大家都在找的漢字: 窟 銜 肆 彌 蘊(yùn) 嘆 亦 輿 窿 伊 了 毓 斌 煜 豐 依 遂 刺 皮
豬肉制品。將經(jīng)過調(diào)味的肥瘦豬肉塊,裝入經(jīng)處理過的豬膀胱內(nèi),晾干制成。
1、因“豬尿泡”粗俗不雅故稱小肚,因其濃香,又稱香肚。 2、所以如此稱呼,一則出于市民對它的珍愛;再則,當(dāng)年的香肚因選料質(zhì)優(yōu)、腌制精細(xì),上口鮮香,久嚼之后有甜津津的回味,若加有冰糖一般。 查看詳情