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又稱“椿樹”。楝科。落葉喬木,高約25米。樹皮有片狀脫落。羽狀復(fù)葉,有特殊香氣。花白色,像鐘。系中國(guó)特有樹種,分布于南北各地。木材堅(jiān)實(shí),花紋美麗,被譽(yù)為“中國(guó)桃花心木”。嫩芽嫩葉俗稱“香椿頭”。是夏季美味蔬菜。
1、炒雞蛋、鹽漬生香椿、油炸香椿魚,也可將香椿和大蒜一起搗爛成糊狀,加些香油、醬油、醋、精鹽及適量涼開水,做成香椿蒜汁,用它澆拌面條,別具風(fēng)味。2、立夏巧養(yǎng)生,牢記小妙招,保證子午覺,精神飽滿好,再饞不貪酒,啤酒一杯妙,韭菜和香椿,升陽是妙招,每天開心笑,護(hù)肝是首要。立夏快樂!3、民味喜麻辣芳香,海... 查看詳情