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也稱“b07d菜”。俗稱“空心菜”。雙子葉植物,旋花科。一年生草本。莖蔓生,中空。葉長心臟形。花漏斗狀,白色或淡紫色。原產中國,主要分布在長江以南地區。嫩莖葉可作蔬菜。全草和根入藥,能清熱涼血。
1、應用15N示蹤技術,研究海南花崗巖磚紅壤蕹菜栽培條件下尿素氮的去向。2、蕹菜對受試水體表現了良好的適應性和凈化能力。3、維生素A主要來源于胡蘿卜素,富含胡蘿卜素的蔬菜主要是具有綠、黃橙等色澤的蔬菜,尤其是深色蔬菜,如韭菜、莧菜、胡蘿卜、苘蒿、蕹菜、菠菜、萵筍葉等。4、莧菜出土一點紅,蕹菜開花白茫... 查看詳情