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2017-04-20紅燒土豆片的制作方法紅燒土豆片是一道制作簡單的川菜，主要原料是土豆。今天小編為你整理了紅燒土豆片的做法，歡迎閱讀。 紅燒土豆片的做法1 主料 土豆(馬鈴薯) 輔料 蔥、姜、蒜、青椒、紅椒 配料 花椒、五香粉、老抽、鹽、雞精步驟 1、將土豆去皮洗凈，切成小片，切好的土豆片要放入涼水碗中...
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2017-04-20魚香茄子的做法魚香茄子又稱余香茄子，是四川省傳統(tǒng)的特色名菜之一。今天小編為你整理了魚香茄子的做法，歡迎閱讀。 魚香茄子的做法1 基本準備 1.茄子洗凈去蒂，從上到下，相間地削去一部分外皮，切5厘米(2英寸)段，每段直切成兩半，每半切3片。 2.每兩個切好的茄子用膠膜包好，分別放在轉(zhuǎn)盤兩邊...
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2017-04-20魚香肉絲的制作方法魚香與余香諧音，另一種說法是余香肉絲。今天小編為你整理了魚香肉絲的做法，歡迎閱讀。 魚香肉絲的做法1 食材：里脊、冬筍、黑木耳、胡蘿卜、玉蘭片、蔥、蒜、姜、剁椒、肉湯(或水)。 制作： 1.將泡發(fā)的黑木耳切絲，玉蘭片切絲，豬瘦肉切絲，蔥姜蒜切末; 2.將肉絲用少許鹽、料酒......
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2017-04-20佛跳墻的做法佛跳墻，又名滿壇香、福壽全，是福建福州的當(dāng)?shù)孛耍裉煨【帪槟阏砹朔鹛鴫Φ淖龇ǎ瑲g迎閱讀。 佛跳墻的做法1 佛跳墻原名福壽全，光緒二十五年(1899年)，福州官錢局一官員宴請福建布政使周蓮，他為巴結(jié)周蓮，令內(nèi)眷親自主廚，用紹興酒壇裝雞、鴨、羊肉、豬肚、鴿蛋及海產(chǎn)品等20多種......
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2017-04-20糖醋排骨的制作方法糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs)是糖醋味型中具有代表性的一道大眾喜愛的特色傳統(tǒng)名菜，接下來小編帶你了解一下糖醋排骨的制作方法。 糖醋排骨的制作方法1 基本材料 肋排500克，香蔥1棵，生姜1塊，大蒜2瓣，淀粉適量，食用油500克(實耗45克)，醬油1/2大匙，香醋1大匙，精鹽1/2小匙，白糖1大匙...
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2017-04-20紅燒肉的4種做法紅燒肉是熱菜菜譜之一。以五花肉為制作主料，今天小編為你整理了紅燒肉的制作方法，歡迎閱讀。 紅燒肉的制作方法1 原料：五花肉500克、醬油3湯匙、紹酒2湯匙、 糖3湯匙、大料2顆、鹽適量、蔥段、姜片各適量。 制作過程 1、將豬肉洗凈切成適當(dāng)大小的塊，放入開水鍋中煮5分鐘，用清...
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2017-04-20紅燒排骨的制作方法紅燒排骨，家常菜。此菜味道香咸，排骨酥爛，色澤金紅。今天小編為你整理了紅燒排骨的制作方法，歡迎閱讀。 紅燒排骨的制作方法1 原料：排骨，蔥，姜， 香料(八角，茴香，桂皮，草果，丁香等)，花椒，鹽，味精，醬油，白糖，料酒 制作： 1.排骨過水，姜切片，蔥切段; 2.坐鍋點火...
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2017-04-20可樂雞翅的制作方法可樂雞翅是以雞翅和可樂為主料制作而成的美食。今天小編為你整理了可樂雞翅的制作方法，歡迎閱讀。 可樂雞翅的制作方法1 材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒 做法： 1、將材料準備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油腌制30分鐘左右。 2、起鍋倒入火麻油，倒入雞......
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2017-04-20宮保雞丁的做法宮保雞丁，是一道聞名中外的特色傳統(tǒng)名菜。今天小編為你整理了宮保雞丁的做法，歡迎閱讀。 宮保雞丁的說法1 由清朝山東巡撫、四川總督丁寶楨所創(chuàng)，他對烹飪頗有研究，喜歡吃雞和花生米，并尤其喜好辣味。他在山東為官時曾命家廚改良魯菜醬爆雞丁為辣炒，后來在四川總督任上的時候?qū)?..
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2017-04-20紅燒魚的制作方法魚不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值極高。接下來小編帶你了解一下紅燒魚的做法。 紅燒魚的做法1 食材準備 主料：紅燒魚鯉魚一條(一斤，去鰓，去鱗，剖肚，清理干凈) 輔料：熟雞肉約半兩(切薄片)鮮蘑菇半兩(切片)筍子半兩(片成薄片后在沸水中煮約五分鐘) 調(diào)料：蔥半兩，切段。老姜一小...
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2017-04-20梅干菜扣肉的做法梅干菜扣肉是浙江地區(qū)的傳統(tǒng)特色菜肴。今天小編為你整理了梅干菜扣肉的做法，歡迎閱讀。 梅干菜扣肉的做法1 材料: 連皮五花豬肉500克,梅干菜適量,生姜1塊,香蔥一把,香葉3片,八角兩顆. 調(diào)味料: 生抽,白糖(1茶匙的量就好),老抽,料酒,冰糖(三顆小的就好了)，適量放一點醋。 制作方法: ......
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2017-04-20東坡肉的做法東坡肉又名紅燒肉、滾肉、東坡燜肉，是江南地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜。今天小編為你整理了東坡肉的做法，歡迎閱讀。 東坡肉的做法1 食材 豬五花肋肉1500克、蔥100克、白糖100克、紹酒250克、姜塊(拍松)50克、醬油150克。 步驟 1.將豬五花肋肉刮洗干凈，切成10塊正方形的肉塊，放在沸水鍋內(nèi)煮5分...
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2017-04-20口水雞的制作方法口水雞是中國四川傳統(tǒng)特色菜肴，屬于川菜系中的涼菜，今天小編為你整理了口水雞的制作方法，歡迎閱讀。 口水雞的制作方法1 主料：小型三黃雞1只(300g) 配料：蔥1根、姜3片、麻辣醬1袋、鹽少許、花椒15粒、植物油2大勺 做法： 1.雞肉洗凈，斬小塊，放入姜片和蔥段，加少許鹽腌制片刻;......
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2017-04-20香辣蝦的制作方法香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質(zhì)緊韌爽脆的名菜，屬于渝派川菜。今天小編為你整理了香辣蝦的做法，歡迎閱讀。 香辣蝦的做法1 制作食材 類別：火鍋靚品 主料：新鮮海白 蝦500克、土豆200克(如換成紅薯口味 更佳)、香芹50克、油炸花生米80克。 輔料：冬筍 、黃瓜、西芹、紅尖椒100...
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2017-04-20糖醋鯉魚的做法糖醋鯉魚是山東濟南傳統(tǒng)名菜，據(jù)說最早始于濟南黃河重鎮(zhèn)濼口鎮(zhèn)。今天小編為你整理了糖醋鯉魚的做法，歡迎閱讀。 糖醋鯉魚的做法1 制作食材 鯉魚750克，白糖200克，醬油、料酒各10克，清湯300克，花生油1500克，蔥、姜各2克，醋120克，蒜茸、精鹽各3克，濕淀粉100克。 制作流程 1.鯉魚去...
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2017-04-20中餐的用餐禮儀的規(guī)定今天，來和大家普及一下有關(guān)中餐的一些禮儀，接下來小編帶你了解一下中餐的用餐禮儀。 中餐禮儀的規(guī)定 1、請客要早通知，6：00入席，5：50才叫客人來，不合適。 2、主人家不能遲到;客人應(yīng)當(dāng)遲到5-10分鐘，這是非常體貼的客人哦，注意掌握，自然賓主皆歡。 3、要是坐圓桌子，對著大門...
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2017-04-20小班餐桌禮儀教案學(xué)會一般的就餐規(guī)矩，懂得餐桌上的禮儀，強化家庭美德和個人用餐形象。今天小編為你整理了小班餐桌禮儀教案，歡迎閱讀。 小班餐桌禮儀教案 篇【1】 一、評一評，議一議：這些小朋友做的對嗎? (1) 不等別人入座自己先吃。(2) 讓長輩先吃。(3) 搶菜、亂翻菜。 (4) 面向餐桌打噴嚏。(5) 當(dāng)...
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2017-04-20小學(xué)生禮儀手抄報和家人一起吃飯時，飯前盡自己所能幫爸爸媽媽做點事，今天小編為你整理了小學(xué)生禮儀手抄報，歡迎閱讀。 小學(xué)生禮儀手抄報 篇【1】 例如擺放碗筷，端菜端飯等。 小朋友們，吃飯前一定要記得洗手喲。 一切都幫忙準備好了以后，要向其他長輩或是客人說一聲：開飯啦! 入座時，應(yīng)讓...
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2017-04-20吃中餐時需注意的事項中國作為禮儀之邦，就餐時是有許多的禮儀講究的，大家知道中餐禮儀有哪些嗎?今天小編為你整理了吃中餐時需注意的事項，歡迎閱讀。 吃中餐時需注意的事項1 吃飯夾菜的禮儀 一道菜上桌后，通常須等主人或長者動手后再去取食。若需使用公筷或公用調(diào)羹的菜，應(yīng)先用公筷將菜肴夾到自己...
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2017-04-20中餐座位禮儀的排列商務(wù)聚餐時你知道你應(yīng)該坐哪些座位上嗎?今天小編為你整理了中餐座位禮儀的排列，歡迎閱讀。 中餐座位禮儀的排列 篇【1】 飲食禮儀因宴席的性質(zhì)、目的而不同;不同的地區(qū)，也是千差萬別。古代的飲食禮儀是按階層劃分：宮廷，官府，行幫，民間等。而現(xiàn)代飲食禮儀則簡化為：主人(東道)，客......
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2017-04-20菜肴與餐具擺放的禮儀中國人從古至今一直講究餐桌文化，吃飯宴會等等都是有講究的。今天小編為你整理了菜肴與餐具擺放的禮儀，歡迎閱讀。 菜肴擺放的禮儀 菜肴的擺放即是將上臺的菜按一定的格局擺放好，擺菜的基本要求是：要講究造型藝術(shù)，要注意禮貌，尊重主賓，要方便食用。而且在餐桌的擺設(shè)上也有許...
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2017-04-20中餐的四種禮儀中餐的四種禮儀 隨著各國文化的交融，現(xiàn)在越來越多的年輕人對西餐禮儀知道的比中餐禮儀更為透徹。今天小編為你整理了中餐的四種禮儀，歡迎閱讀。 中餐的點菜禮儀 1、有中餐特色的菜肴。宴請外賓的時候，這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等，并不是佳肴美...
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2017-04-20中餐需要注意的進餐禮儀我們平常生活中總會遇到請人吃飯或者被請吃飯的情況，你真了解中餐禮儀嗎?今天小編為你整理了中餐需要注意的進餐禮儀，歡迎閱讀。 中餐需要注意的進餐禮儀1 中餐禮儀 雖然我們?nèi)粘Ｉ钪械囊蝗杖鸵琅f是中餐，比較隨便簡單，沒有那么多的講究，但是其實不是的，你要參加宴會或是...
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2017-04-20用餐時要注意的禮儀通常在外吃中餐，特別是商務(wù)餐或聚餐時往往都會有很多人，那么在這種場合下應(yīng)該注意什么?接下來小編帶你了解一下用餐時要注意的禮儀。 用餐時要注意的禮儀1 酒桌上如何說話 談起喝酒，幾乎所有的人都有過切身體會，酒文化也是一個既古老而又新鮮的話題。現(xiàn)代人在交際過程中，已經(jīng)越......
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2017-04-20中餐禮儀的用餐關(guān)鍵點作為一個中國人，對于中餐你一定是熟悉的不能再熟悉了，今天小編為你整理了中餐禮儀的用餐關(guān)鍵點，歡迎閱讀。 中餐禮儀的用餐關(guān)鍵點1 上菜的順序 中餐上菜的順序一般是：先上冷盤，后上熱菜，最后上甜食和水果。 用餐前，服務(wù)員為每人送上的第一道濕毛巾是擦手用的，最好不要用它去......