1、冬季進補的5大攻略：①身體虛弱或抵抗力差者。可食北菇加山藥全面滋補。②工作壓力大、精神緊張的人。每周吃兩頓豆豉南瓜緩解壓力。③心肺功能不好的人。多吃胡蘿卜激活內臟和血液。④脾胃虛寒者。附子羊肉湯溫經逐寒。⑤減肥和偏食者。多吃北豆腐和血豆腐補充營養。

2、爸媽愛吃北豆腐,然而現在市場上賣的北豆腐似乎沒有了以前豆腐的濃香味。

3、要做出好吃的豆腐豬肉餅,選用北豆腐為主料是必勝的關鍵,北豆腐與南豆腐相比質地較干、含水量較低,做成的肉餅不會太濕,也容易壓成餅狀。(ht t ps：//www.hzzygc.com/zj-19338/北豆腐造句)

4、紅白豆腐做法特別簡單，就是把北豆腐和血豆腐切成條，一起炒熟，調味即可。