做法步驟：

'1.烏賊肉沖洗干凈，切條備用；
2.桃仁洗凈，去皮備用；
3.烏賊魚肉放入鍋中，加桃仁、清水，大火煮沸；
4.加料酒、醬油、白糖，再用小火煮至熟爛即成。

食譜營養：

墨魚：1.墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等；2.墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用...    詳細介紹

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桃仁：桃仁含苦杏仁苷、24－亞甲基環木菠蘿烷醇、野櫻苷、β－谷甾醇和菜油甾醇及它們的葡萄糖苷等，還含綠原酸、3－咖啡酰奎寧酸、苦杏仁酶、揮發油及脂肪油...    詳細介紹

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營養成分：