小寒是哪一天?當(dāng)我們加上秋衣秋褲來抵抗天氣的寒冷，衣著更換為羽絨服的時(shí)候，著就意味著一年當(dāng)中最冷的那個(gè)時(shí)候即將到來了，在傳統(tǒng)的二十四節(jié)氣中它的劃分是小寒節(jié)氣。節(jié)氣的時(shí)間多數(shù)是不固定的，那么，2016小寒是幾月幾號?2016小寒是哪一天呢?小寒的天氣特點(diǎn)又是什么呢?南方小寒吃什么好?就讓小編詳細(xì)介紹下吧。

2016年小寒時(shí)間：2016年1月6日06：08：21，農(nóng)歷2015年十一月(大)廿七。

小寒的天氣特點(diǎn)

小寒的特點(diǎn)是天漸寒，尚未大冷。隆冬“三九”也基本上處于本節(jié)氣內(nèi)，因此有“小寒勝大寒”之說。這是因?yàn)樵谏弦粋€(gè)節(jié)令冬至?xí)r，地表得到太陽光、熱最少，但還有土壤深層的熱量補(bǔ)充，所以還不是全年最冷的時(shí)候。等到冬至過后，也是到“三九”前后，土壤深層的熱量也消耗殆盡，盡管得到太陽光、熱稍有增加，仍入不敷出，于是便出現(xiàn)全年的最低溫度。

為什么叫小寒而不叫大寒呢?

小寒節(jié)氣

這是因?yàn)楣?jié)氣起源于黃河流域。《月令七十二候集解》中說“月初寒尚小……月半則大矣”，就是說，在黃河流域，當(dāng)時(shí)大寒是比小寒冷的。又由于小寒還處于“二九”的最后幾天里，小寒過幾天后，才進(jìn)入“三九”，并且冬季的小寒正好與夏季的小暑相對應(yīng)，所以稱為小寒。

位于小寒節(jié)氣之后的大寒，處于“四九夜眠如露宿”的“四九”也是很冷的，并且冬季的大寒恰好與夏季的大暑相對應(yīng)，所以成為大寒。

南方小寒吃什么

南方小寒吃“臘八粥”

小寒吃八寶粥

飲食上“小寒”節(jié)氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥”。《燕京歲時(shí)記》中記載“臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄，以作點(diǎn)染。”

南方小寒吃菜飯

小寒吃菜飯

到了小寒，一般會煮菜飯吃，菜飯的內(nèi)容并不相同，有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁，再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的，十分香鮮可口。菜飯中糯米補(bǔ)中益氣，健脾暖胃，能增強(qiáng)機(jī)體抵御寒邪的能力;生姜味辛性溫，具有發(fā)汗解表，溫肺散寒之功效。再加上矮腳黃、香腸、板鴨，藥食雙補(bǔ)，美味可口，冬日里吃完后特別暖和，可與“臘八粥”相媲美。

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