立春應護陽養肝 適當春焐護好陽氣

　　應季提醒

　　今天迎來了一年中的第一個節氣——立春，拉開了春天的序幕，此時春陽升動，萬物復蘇。按四季特點，春生、夏長、秋收、冬藏，春季養生要注重“生”字，順應春季肝氣升發的特點，故立春養生著重于養肝，著眼于保護初生之陽氣。此外，早春乍暖還寒，各種細菌病毒異常活躍，所以仍要注意保暖防病。

　　注重養肝：

　　保證睡眠，舒暢心情

　　廣東省中醫院珠海醫院治未病中心主任中醫師成杰輝介紹說，傳統養生學理論認為“春與肝相應”，說明春季的氣候特點與人體的肝臟有著密切的關系，故春季養生應以保養肝臟為主。杏林箴言說：“春令進補有訣竅，養肝明目是首要。”如果肝的功能正常，人體氣機就會通暢，氣血和諧，各個臟腑的功能也能維持正常工作。

　　調養肝臟重在睡眠，現代人經常熬夜的生活習慣對于肝臟的損害尤其嚴重，很多人的肝病其實是“熬”出來的。《黃帝內經》中記載：“人臥血歸于肝”。現代醫學研究證實，睡眠時進入肝臟的血流量是站立時的7倍，流經肝臟血流量的增加，有利于增強肝細胞的功能，提高解毒能力。成杰輝提醒，立春以后日照漸長，在起居方面也應順應這一變化，相對冬天來說晚一點睡、早一點起，以利于陽氣的生發。人體氣血亦如自然界一樣，需舒展暢達，這就要求我們克服倦怠懶睡的習慣，適當增加室外活動，舒展形體，暢通血脈，以助生發之氣。

　　中醫理論認為“肝主情志”、“怒傷肝”，因此養肝的關鍵就是要保持心情舒暢，力戒暴怒或心情憂郁。春日天氣逐漸轉暖，宜沐浴著和暖的陽光，在庭院、公園、林蔭道等地方進行體育鍛煉，健走、慢跑、打太極等，使春陽之氣得以宣達，從而達到人體臟腑功能正常運行的目的。

　　立春時節，飲食宜增甘減酸。中醫理論認為，酸性收斂，入肝經，不利于陽氣的生發和肝氣的疏泄，因此應少吃酸性食物，多吃辛甘發散之品，如香菜、韭菜、洋蔥等。值得一提的是，此時食用蘿卜不但可解春困，還有理氣、祛痰、止咳等功效。在藥膳方面，可選擇大棗、山藥等做成大棗粥、山藥粥食用。

　　注意保暖：

　　適當春捂，護好陽氣

　　廣東省中醫院治未病中心主任林?黝忍嶁眩?绱赫??購???貢浠?洗螅??蛞?ldquo;風”為主。時而春風送暖，時而寒流突至、寒氣逼人。這樣的氣候，各種細菌病毒異常活躍，流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎等多有發生和流行。而人的機體剛經過一個寒冬的“蟄伏”，免疫能力和抗寒能力卻處于相對較弱狀態，稍有不慎便容易感染風寒而致病。所以，防寒保暖仍是立春養生的重點。

　　“春不減衣，秋不加帽”。立春后雖然天氣漸暖，但氣候變化較大，忽冷忽熱，若適逢春雨連綿，更是寒氣逼人，故要適當“春焐”，以“暖”為宜。此時衣著主張“下厚上薄”，以助春陽生發之勢，正如《老老恒言》所云：“春凍未泮，下體寧過于暖，上體無妨略減，所以養陽之生氣。”

　　此外，房間要經常開窗通風，以保持空氣清新。在室內常熏燒艾條或蒼術等芳香中藥以祛濕祛邪、化濁防疫。也可在床頭、小車懸掛或隨身佩戴中藥香囊，既可芳香醒神，又能驅邪防疫。若不慎感染風寒，可溫服生姜紅糖水以祛風散寒，或煮食蘿卜蔥白湯以宣肺解表，緩解咳嗽咳痰等癥。但若癥狀較重，則應及時上醫院就診，以免耽誤病程。

　　Tips春季養生食療

　　豆芽拌香菇

　　用料：豆芽100克，香菇80克，蔥白絲、香菜末、食鹽、香油各適量。

　　做法：將食材洗凈，豆芽稍焯，香菇焯熟后切片，放入碟子里，加入蔥白、香菜、食鹽、香油拌勻即可。

　　功效：疏肝和胃、扶正補虛。豆芽清熱除濕、疏肝和胃。香菇扶正益氣開胃，蔥白、香菜取其發散升提之功。

　　山藥小米粥

　　用料：山藥200克，小米100克，枸杞15克，姜蔥、食鹽適量。

　　做法：山藥洗凈，去皮切塊。小米先泡半小時，然后入鍋煮開，改小火，加入枸杞、山藥一起熬煮30分鐘。最后加點小蔥、姜絲、鹽調味即可。

　　功效：滋腎益肝、健脾益胃。枸杞養肝，小米健脾，山藥健脾滋腎，加姜蔥增強升陽之力。