冬至
冬至冬至是一個多義詞，有電視劇《冬至》，還有歌曲。本詞條介紹中國節氣。冬至，是中國農歷中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日，有很多地方有過冬至節的習俗，時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天；中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。天文學上把冬至作為冬季的開始，冬至前后氣溫會有比較大的降幅。
節氣定義
冬至為二十四節氣之一，并且是最重要的節氣之一。冬至前是大雪（12月7-9日交節），冬至后是小寒（翌年1月4-6日交節），冬至是12月21日至12月23日交節。
古人對冬至的說法
古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。
殷周時期，規定冬至前一天為歲終之日，冬至節實質上相當于春節。后來實施夏歷。但冬至一直排在24個節氣的首位，稱之為“亞歲”。從漢代以來，都要舉行慶賀儀式，高峰時期朝廷休假三天，君不聽政；民間歇市三天，歡度節日。其熱鬧程度不亞于過年。 冬至這一天是一年中最長的一夜，許多人家利用這一夜，用糯米粉做“冬至圓”，為了區別于后來的春節前夕的“辭歲”，冬節的前一日叫做“添歲”或“亞歲”，表示“年”還沒過完，但已經長了一歲。
是閏月的參照標準
在中國傳統的陰陽五行理論中，冬至是陰陽轉化的關鍵節氣。在十二辟卦為地雷復卦，稱為“冬至一陽生”。同時，閏月的設置也以冬至為標準（因為冬至總在冬月，冬月建子，為周正農歷的第一個月）。
冬至過節源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。古人認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。
漢朝，以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。
| 《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日。 |
唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。
明、清兩代，皇帝均有祭天大典，謂之“冬至郊天”。宮內有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀。
冬至日太陽幾乎直射南回歸線 ，北半球 白晝最短，北極圈 呈永夜狀態，南極圈 呈白夜狀態，其后陽光直射位置向北移動，白晝漸長。由于太陽輻射到地面的能量仍比地面向空中發散的少，所以在短時間內氣溫繼續降低。 地極軸通過地心，連結南、北兩極，與地球公轉軌道面的夾角為66.5°，和地球自轉軌道面——赤道面垂直。|
古人對冬至的天文學解釋：《月令七十二候集解》：“十一月中，終藏之氣，至此而極也。”《通緯·孝經援神契》：“大雪后十五日，斗指子，為冬至，十一月中（夏歷／農歷）。陰極而陽 始至，日南至，漸長至也。”可見冬至又代表著一年之始，又十二地支之首支“子”冠于冬至，因此冬至所在之農歷十一月又稱為“建子之月”。 |
確立冬至日的傳統方法
透過豎立表木測量至日中午時分日影長度，即常說的“華表”：
北回歸線或以北，日影往北最長者為冬至，日影往北最短者為夏至；
北回歸線至赤道之間，日影往北最長者為冬至，日影往南最長者為夏至；
南回歸線至赤道之間，日影往南最長者為冬至，日影往北最長者為夏至；
南回歸線或以南，日影往南最長者為冬至，日影往南最短者為夏至。
常見日期
冬至日一般都在公歷的12月21日或12月22日這兩日。因為冬至并沒有固定于特定一日，因此和清明 一樣，被稱為“活節”。現代計算方法
冬至日期（東八區）的計算公式：（y*d+c）-l公式解讀：Y=年數后2位，D=0.2422，L=閏年數，21世紀C=21.94，20世紀=22.60。舉例說明：2088年冬至日期=[88×0.2422+21.94]-[88/4]=43-22=21，12月21日冬至。例外：1918年和2021年的計算結果減1日。天文學上把冬至作為冬季的開始，這對于中國多數地區來說，顯然偏遲。冬至期間，西北高原平均氣溫普遍在0℃以下，南方地區也只有6℃至8℃左右。西南低海拔河谷地區，即使在當地最冷的1月上旬，平均氣溫仍然在10℃以上，全年無冬。
“三九”是冬至后的第三個九天，大約在1月12日到1月20日之間，這九天是一年中最冷的時節。冬至過后，到了“三九”前后，土壤深層的所積儲的熱量已經慢慢消耗殆盡，盡管地表獲得太陽的光和熱有所增加，但仍入不敷出，此時冷空氣活動最為頻繁，所以“冷在三九”。
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《九九歌》： 一九二九，不出手；三九四九，冰上走；五九六九，沿河看柳；七九河開；八九雁來；九九加一九，耕牛遍地走。 |
天文學中的區別
冬至是太陽到達黃經270度，立冬是太陽到達黃經225度。冬至這天太陽光直射南回歸線，冬至的第二天就將向北移。而立冬這天，太陽的直射點還在一天天南移。
氣候上的區別
立冬在古代對于中國來說，是進入冬季的標志。而冬至表明冬天最冷的時候來到，冬至日也是數九寒天的第一天。
傳統文化上的區別
立冬的地位沒有冬至高，而冬至有“冬至大如年”的說法。冬至表明陰氣最重，但也表明陽氣開始。冬至也是中國傳統歷法中歷算的起始日。
飲食習俗
老北京吃餛飩
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。
| 民間傳說：相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。 |
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。
冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。
| 民間傳說：相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗，紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。 |
在江南水鄉，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。
| 民間傳說：相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。 |
浙江人吃蕎麥面
浙江等地每逢冬至這天，全家男女老少都要集齊，嫁出去的女兒也要趕回娘家。家家戶戶要做蕎麥面吃。習俗認為，冬至吃了蕎麥，可以清除腸胃中的豬毛、雞毛。
文化習俗
山西拜孔子
冬至節，由學董牽頭，宴請教書先生。先生要帶領學生拜孔子牌位。然后由學董帶領學生拜先生。山西民間有“冬至節教書的”的諺語，說的就是這種尊師風俗。
冬令進補有三種說法：一是在立冬后至立春前；二是在冬至前后；三是三九天。專家認為，冬令進補時間的選擇因人而異。患有慢性疾病又屬于陽虛體質的人需長時間進補，可從立冬開始直至立春；體質一般而不需大補的人，可在三九天集中進補。