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　　La ciudad de Tianjin está orgullosa de sus deliciosos aperitivos, famosos en toda China. Caracterizados por sabores fuertes y un poco salados, los tradicionales aperitivos han ido evolucionando desde que surgieran los primeros asentamientos humanos en la región, nada más y nada menos que en el siglo VI.

　　天津有著很讓他們驕傲的小吃，在全國都很出名。天津菜以口味重，鹽少為特點，傳統的小吃都是從人們開始移居到這個地區開始發展的，差不多在6世紀。

　　Son, en definitiva, algo que el visitante no se puede perder de esta encantadora ciudad.

　　總之，這些小吃是旅客們來這里一定要品嘗的。

　　La mayoría de los aperitivos de Tianjin usan harina como su ingrediente principal. Presentan, sin embargo, una gran variedad, siendo los más conocidos los llamados "Las Tres Delicias Únicas de Tianjin", que incluyen el "goubuli bao zi" (bollo relleno cocido al vapor), el "shibajie ma hua" (enrollado de masa frita de la calle 18) y el "er duo yan zha gao" (pasteles de arroz con forma de agujero de oreja).

　　大部分的天津小吃是用面粉作為原材料。然而，呈現了各種各樣的變化，其中最出名的是“天津三絕”，包括：狗不理包子（用蒸汽蒸的面包），桂發祥麻花（18號大街炸的卷起來的面團），耳朵眼炸糕（年糕團的形狀像耳朵眼）。

　　En Tianjin hay un sinfín de puestos de aperitivos y restaurantes donde se pueden encontrar una gran variedad de exquisiteces que despiertan los sentidos.

　　在天津有很多小吃攤和餐館，在那里你可以找到各種各樣的美味佳肴，喚醒感官。

　　Los Ocho Grandes Tazones

　　八大碗

　　Se trata de una combinación de ocho platos de carne que es muy popular entre los habitantes de Tianjin y suele ser servida en los banquetes y ocasiones importantes

　　這是結合8盤在天津人中很出名的肉，在宴會上和重要場合經常有八大碗。

　　Pueden ser clasificados en varias categorías, incluyendo los tipos “rugosos”, que incluyen gambas fritas, pollo hervido, y carpa a la brasa y "suaves", que incluyen filete de pescado, gambas hervidas, y carne en tiras de Sichuan.

　　八大碗分好幾個級別的，包括“粗”，有清炒蝦仁，水煮雞肉，烤鯉魚，還“細”的，包括水煮魚片，水煮蝦，四川牛肉條。

　　重要詞匯：

　　nada más y nada menos que 地地道道；不多不少

　　en definitivo 最終地，總之；確實

　　con forma de 像……的形狀