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　　La costumbre de comer cangrejos en el Festival del Medio Otoño (que se celebra el 15 día del agosto lunar) se inició en el periodo de las Dinastías Wei y Jin. Luego, la costumbre fue evolucionando hasta convertirse en un “banquete de cangrejos” del otoño en que los familiares o amigos se reunían para degustar cangrejos, tomar vino, contemplar los crisantemos y componer poesías. www.for68.com

　　在中秋節（陰歷8月15日）吃螃蟹的習俗開始于魏晉時代。之后，這個習俗被演變成秋天的“螃蟹宴”，宴會就是家人或朋友聚在一起吃螃蟹，品美酒，賞菊花，賦詩詞。

　　La última quincena de septiembre y la primera quincena de octubre es el mejor periodo para saborear los cangrejos chinos (‘Eriocheir sinensis’). Este animal destaca no sólo por su delicioso sabor, sino también por su carácter nutritivo como un reconstituyente de alto contenido proteínico.

　　9月的最后15天和10月的開始15天是吃中國螃蟹（中華絨螯蟹）的最好季節。這種螃蟹突出不僅由于美味，而且也由于富有高蛋白可以作為營養盛品。

　　重要詞匯：

　　convertirse en 變成……

　　crisantemo 菊花

　　destacar por 由于……突出