蔡孚，唐朝人，開元中為起居郎。
詩人作品
《阮公體》
秦王按劍怒，發卒戍龍沙。雄圖尚未畢，海內已紛拏。黃塵暗天起，白日斂精華。唯見長城外，僵尸如亂麻。
《蔡起居山亭》
文史歸休日，棲閑臥草亭。薔薇一架紫，石竹數重青。垂露和仙藥，燒香誦道經。莫將山水弄，持與世人聽。
《贈溫駙馬汝陽王》
疇昔承馀論，文章幸濫推。夜陪銀漢賞，朝奉桂山詞。梁邸調歌日，秦樓按舞時。登高頻作賦，體物屢為詩。連騎長楸下，浮觴曲水湄。北堂留上客，南陌送佳期。憶昨陪臨泛，于今阻宴私。再看冬雪滿，三見夏花"
