漢語字典
[①]［yán］
［《廣韻》余廉切，平鹽，以。］
亦作“塩1”。“鹽1”的繁體字。
(1)食鹽的通稱。有海鹽、池鹽、井鹽、巖鹽等。
(2)喻指雪。典出南朝宋劉義慶《世說新語·言語》：“俄而雪驟，公欣然曰：'白雪紛紛何所似？'兄子胡兒曰：'撒鹽空中差可擬。'”
(3)由金屬離子（包括銨離子）和酸根離子所組成的化合物的總稱。可分為正鹽、酸式鹽、堿式鹽、復鹽等。
(4)姓。《魯國先賢傳》有北海相鹽津。見《廣韻·平鹽》。
[②]［yàn］
［《廣韻》以贍切，去豔，以。］
“鹽2”的繁體字。
(1)用鹽腌物。
(2)指海水、鹽水等淹、浸。
(3)通“艷”。羨慕。
(4)通“艷”。美好。
(5)古樂曲名。
音韻參考
[廣 韻]：余廉切,下平24鹽,yán,咸開三平鹽A以
[平水韻]：下平十四鹽·去聲二十九艷
[粵 語]：jim4
[閩南語]：iam5
康熙字典
◎ 康熙字典解釋 【亥集下】【鹵字部】 鹽； 康熙筆畫：24； 頁碼：頁1508第07【唐韻】【集韻】【韻會】余廉切【正韻】移廉切，??音閻。【說文】鹹也。古宿沙初作，煮海爲鹽，河東鹽池，袤五十一里，廣七里，周百十六里。【周禮·天官·鹽人】掌鹽之政令，以共百事之鹽，祭祀共其苦鹽散鹽，賔客共其形鹽散鹽，王之膳羞共飴鹽。【註】苦鹽出於池，鹽爲顆未鍊治，味鹹苦。散鹽卽末鹽，出於海及井，幷煑鹻而成者，鹽皆散末也。形鹽卽印鹽，積鹵所結，形如虎也。飴鹽以飴雜和，或云生戎地，味甘美也。【禮·內則】卵鹽。【註】大鹽也。【正字通】鹽種類非一，或出於鹵地，或出於井，出於崖，或出於石，出於木。 又【史記·天官書】臯唐甘石，因時務論其書傳，故其占驗，凌雜米鹽。【正義曰】凌雜，交亂也。米鹽，細碎也。 又澤名。【史記·大宛傳】于闐之東，水注鹽澤，潛行地下，則河源出焉。 又白鹽，山名。在四川夔州，南連赤甲山。【杜甫詩】赤甲白鹽俱刺天。 又國名。【山海經】鹽長之國。又無鹽，古國名。 又地名。鹽城，在蒲州安邑縣。一名司鹽城。【史記·秦本紀】昭襄王十一年，齊韓魏趙宋中山，五國共攻秦，至鹽氏而還。又【前漢·地理志】無鹽縣，屬東平郡，海鹽縣，鹽官縣，屬會稽郡。 又牛兩膁上曰陽鹽。【甯戚相牛經】陽鹽欲得廣。 又金鹽五加皮別名。 又姓。【魯國先賢傳】有北海相鹽津。又毋鹽，複姓。齊毋鹽邑大夫之後。 又無鹽，古之醜婦人。 又【廣韻】【集韻】【正韻】??以贍切，音豔。【廣韻】以鹽醃物也。【禮·內則】屑桂與薑以灑諸上，而鹽之。 又同豔。【禮·郊特牲】君親誓社，以習軍旅，流示之禽，而鹽諸利，以觀其不犯命也。【註】流，猶行也。行田也。鹽，讀爲豔，行田，示之以禽，使歆豔之，觀其用命不也。 又曲之別名。凡歌詩謂之鹽者，謂如吟行曲引之類也。【古樂府】有昔昔鹽，神雀鹽，黃帝鹽諸名。??讀作鹽。○按鹽，卽古曲前之豔。但歌此曲，不定爲曲前曲中，直如《九宮譜》之所謂慢詞也。 【字彙】俗作??。
考證：〔賓客共其形鹽，王之膳羞共其飴鹽。〕 謹照周禮原文，形鹽下增散鹽二字。飴鹽上省其字。
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