基本解釋
● 臠
（臠）
luán ?ㄌㄨㄢˊ
◎ 切成小塊的肉：“嘗一臠肉知一鑊之味。”臠割（分割）。禁臠（喻獨自占有而不容別人分享的東西，如“視為臠臠”）。
詳細解釋
詳細字義
◎ 臠
臠 luán?
〈名〉
(1) (形聲。從肉。羉( luán?)聲。本義:小塊肉)
(2) 同本義 [a small slice of meat]
一曰切肉,臠也?！?a href="/r_ci_2e944138cfc78acfb5fd79edbee3db45/" target="_blank">說文》
嘬謂一舉盡臠。——《禮記·曲記》注
嘗一臠肉,而知一鑊之味?！?a href="/r_ci_6dbde47615caac29cd51231b075a955c/" target="_blank">淮南子·說林訓》
(3) 又如:臠臠(切成小塊的肉);臠膾(切成塊的魚肉)
(4) 量詞。用于塊狀的魚肉 [slice]。如:臠肉(猶言一塊肉。謂其量少)
詞性變化
◎ 臠
臠 luán?
〈動〉
(1) 切肉成塊 [slice meat up]
臠,臞也?！?a href="/r_ci_2e944138cfc78acfb5fd79edbee3db45/" target="_blank">說文》
棘人臠臠兮?！?a href="#">詩·檜風·素冠》
取新鯉魚,去鱗訖則臠?！?a href="#">齊民要術·作鲊》
未受犧牛大羹之和,久在煎熬臠割之間?！?a href="/r_ci_b77c9fa8a4d180deddbadcc0338feab7/" target="_blank">后漢書·邊讓傳》
(2) 又如:臠制(分割而制伏之);臠割(分割;切碎);臠股(謂割股療疾以示虔敬);臠身(分割身體)
漢語字典
[①]［luán］
［《廣韻》落官切，平桓，來。］
［《廣韻》力兗切，上獮，來。］
“臠1”的繁體字。
(1)切成塊狀的魚肉。
(2)謂把魚、肉切成塊。
(3)碎割。
(4)量詞。用于塊狀的魚肉。
(5)見“臠臠”。
音韻參考
[平水韻]：上聲十六銑
[粵 語]：lyun5
康熙字典
◎ 康熙字典解釋 【備考】【未集】【肉字部】 臠； 康熙筆畫：25； 頁碼：頁982第17【龍龕】音跡。
（臠）【唐韻】力沇切【集韻】【韻會】力轉切【正韻】盧轉切，??音孌?！菊f文】臞也。一曰切肉臠也?！菊崱繅K切肉?！菊滞ā繅K割也?！径Y·曲禮】毋嘬炙?！驹]】嘬，謂一舉盡臠。【易·噬嗑疏】正義曰乾胏，是臠肉之乾者?！厩皾h·王莽傳註】臠，切千段也?！緯x書·謝琨傳】元帝爲晉陵公主求壻，謂王珣日，如謝琨便足。未幾，袁崧欲以女妻琨。珣曰：卿莫近禁臠?！∮拄~腹亦爲臠?！緝x禮·有司徹皆加膴祭于上註】膴，刳魚時割其腹，以爲大臠也?！∮帧緩V韻】【韻會】??落官切，音鑾。臠臠，瘠貌。
小篆
楷體
中國大陸宋體
臺灣細明體
韓國明朝體
舊字形
