漢語字典
[①]［zhá］
［《廣韻》士洽切，入洽，崇。］
(1)把食物放入湯或煮沸的油里弄熟。
(2)把物品放在沸油里進行處理。
音韻參考
[廣 韻]：與涉切,入29葉,yè,咸開三入鹽A以
[粵 語]：zaa3
[閩南語]：sah8
康熙字典
◎ 康熙字典解釋 【巳集中】【火字部】 煠； 康熙筆畫：13； 頁碼：頁677第21【廣韻】與涉切。【集韻】弋涉切，??音葉。【玉篇】爚也。 又【廣韻】丑輒切【集韻】敕涉切，??音鍤。義同。 又【廣韻】士洽切【集韻】實洽切，??音??。【廣韻】湯煠。【博雅】爚也。或作?。 【篇海】作??。
中國大陸宋體
臺灣細明體
香港明體
日本明朝體
韓國明朝體
舊字形
