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● 焗 jú ? ㄐㄩˊ ◎ 方言，將鍋蓋嚴燜煮：焗咸魚。鹽焗雞。焗油。
詳細字義◎ 焗 jú? 〈動〉 〈方〉∶一種烹飪方法 [heat with vapor in airtight vessel],利用蒸汽使密閉容器中的食物變熟。如:全焗雞
[①]［jú］方言。一種烹飪方法。在密閉的容器中燜煮。
[粵 語]：guk6
焗的意思、基本信息
中國大陸宋體
臺灣細明體
香港明體
韓國明朝體
