基本解釋
● 焌
qū ? ㄑㄩˉ
◎ 把燃燒著的東西弄滅:把香火兒焌了。
◎ 一種烹飪法,在熱鍋里加油,油熱后先放作料,然后放菜:焌油。焌豆芽。
◎ 用不帶火苗的火燒燙:拿香火兒焌一下。
詳細解釋
詳細字義
◎ 焌 jùn?
〈動〉
燃火。也指燃火灼龜 [burn]。如:焌律(閃爍);焌糟(宋時為酒館的女招待);焌黑(漆黑,墨黑)
漢語字典
[①][jùn]
[《廣韻》子峻切,去稕,精。]
[《廣韻》子寸切,去慁,精。]
亦作“燇1”。
點火。
[②][qū]
[《廣韻》倉聿切,入術,清。]
(1)火燒。
(2)把燃燒物放入水中使熄滅。
(3)一種烹調方法,把蔬菜放入熱油鍋內迅速炒熟。
(4)同“黢”。很黑。參見“焌2黑”。
音韻參考
[廣 韻]:子峻切,去22稕,jùn,臻合三去諄精
[平水韻]:去聲十四愿
[粵 語]:ceot1zeon3
康熙字典
◎ 康熙字典解釋 【巳集中】【火字部】 焌; 康熙筆畫:11; 頁碼:頁673第03【廣韻】【韻會】子峻切【集韻】祖峻切,??音俊。【說文】然火也。【周禮·春官·菙氏】凡卜,以明火??燋,遂飮其焌契,以授卜師。【註】杜子春云:焌,讀如英俊之俊。書亦或爲俊。 又【廣韻】子寸切【集韻】【韻會】【正韻】祖寸切,??音捘。義同。【集韻】或作焞燇。 又【集韻】徂悶切,音鐏。【周禮·春官·菙氏註】康成謂:讀如戈鐏之鐏。【疏】讀爲俊者,意取荊樵之中,英俊者爲楚燉,用之灼龜也,讀爲鐏者,意取銳頭以灼龜也。【集韻】或作燉。 又【集韻】祖管切,音纂。義同。本作焞。◎按周禮春官釋文,焌音俊。又存悶反。又祖悶反。又祖管反。四音皆可讀。 又【廣韻】倉聿切【集韻】【韻會】促律切,??音黢。【廣韻】火燒。 又【廣韻】亦火滅也。
考證:〔【周禮·春官·菙氏註】康成謂讀如弋鐏之鐏。〕 謹照原文弋鐏改戈鐏。