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[生活偏方]夏秋之季冬瓜潤(rùn)肺生津清熱利尿
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做冬瓜盅最好選用小冬瓜。這種冬瓜大小適合，肉薄汁多瓜瓤大，味道香。 做炒冬瓜，要挑深綠皮的。這種冬瓜表皮光滑，肉質(zhì)厚實(shí)，炒著吃不容易出湯，是做燒冬瓜的最佳選擇。切塊的冬瓜要挑瓜瓤筋絡(luò)粗糙、瓜籽多、肉質(zhì)可見(jiàn)淺綠色紋理的，不易出湯。 煮冬瓜湯可選淺綠皮的，這種冬瓜表皮白霜較多，肉質(zhì)薄且松軟，容易入味，因此適合煮湯用。切塊的冬瓜要選籽小的，肉質(zhì)比較鮮嫩，炒菜易出湯，更適合煮湯。推薦的做法是海米冬瓜湯，鮮美可口、做法簡(jiǎn)便。但是，淺綠皮冬瓜不宜久煮，開(kāi)鍋后通常煮十幾分鐘即可，否則容易軟爛。 溫馨提示： 為您提供最新的內(nèi)科偏方,婦科偏方,兒科偏方,男科偏方相關(guān)咨詢，想了解更多精彩的健身文章，請(qǐng)點(diǎn)擊返回偏方專題。