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[失眠]豬心可用于治療失眠
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豬心1枚，枸杞芽250克，蔥白、豆豉各適量。豬心洗凈血污，切成細丁狀;枸杞萊、蔥白切碎;豆豉放人鍋內，加清水，煮取豉汁;豬心、枸杞菜、蔥白放入豉汁中，加黃酒、食鹽小火煮作羹食。 中醫基礎理論認為，心主神志，主血脈。心失所養可見心悸恐驚，失眠健忘，煩悶不舒等證。以動物的心臟來調治人的神志病變，?？墒盏搅己玫男Ч?，一般來講，各種動物的心臟均有補心安神的作用，但以豬心最為常用。 本品中以豬心為主料，補心安神;輔以枸杞菜清熱補虛，蔥白宣通胸陽，豆豉清心除煩。全方具有補心安神，清熱除煩之效。適用于心血不足兼有熱象者食用。