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[補陽]滋陰補陽秘方
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1．竹蓀銀耳湯滋陰養腎[方劑]干竹蓀（以白色者為佳）10克，銀耳5克，冰糖20克。
[制用法]用冷水將竹蓀、銀耳分開泡發，摘腳去泥洗凈。將竹蓀切成長段，混合銀耳用開水氽洗。將冰糖置鍋中用水溶化，撇去浮沫，傾人竹蓀、銀耳煮熟，裝碗即成，湯汁清亮。食之。
2．雙耳湯補腎潤肺
[方劑]白木耳、黑木耳各10克，冰糖30克。
[制用法]將兩種木耳用溫水泡發，摘去雜質，洗凈，放人碗內，再放人冰糖，加水適量，置于蒸鍋中，蓋上碗蓋，蒸l小時即成。
[功效]滋潤補腎，潤肺止咳。
3．清蒸甲魚補虛壯陽
[方劑]甲魚、母雞、瘦豬肉、海米、蔥、姜、鹽、味精、料酒、胡椒面各適量。
[制用法]將宰殺、收拾好的小母雞、瘦豬肉放一鋁鍋內，加人清水（水要沒過原料1-2倍），用大火燒開，撇去浮沫，改用小火悶煮2-3小時即可。把甲魚背殼朝下放在菜板上，待甲魚頭自動伸出時，用刀迅速割下，立即將魚頭腔朝下，控去污血。坐鍋上火，倒入清水燒開，將甲魚放在漏勺里，下人開水鍋內略燙，待用指甲刮甲魚裙邊的黑膜即下時，將甲魚撈在涼水盆中。再用小刀輕輕刮去背部、腹部的黑膜、白膜，然后用小刀自頭腔處下刀，沿著背殼邊沿割開，自頭腔出口處將殼撬下，挖去內臟（在腹腔中部）和掛附在內殼壁上的蛋黃不要，剁下甲魚爪尖洗凈，再改切成塊。鍋上火，倒人清水，放人蔥段、姜片、料酒、胡椒面，下魚塊，待鍋開后撇去浮沫，略煮后撈在涼水盆內，洗凈附在甲魚塊上的污血，放人大碗里。將煮好的母雞和豬肉的湯撇去浮沫，倒人大碗里，將母雞、瘦豬肉取出，切成大塊，碼在甲魚上，放人精鹽、味梢、料酒、胡椒面、蔥、姜、海米，加蓋（如沒蓋，可用紙將碗口封好），上屜蒸2小時即成。食之。
[功效]補虛勞、壯陽氣。用治肺虛氣喘、陽痿、遺精。
4．甲魚骨髓湯治腎虛
[方劑]甲魚1只，豬脊髓150克，姜、蔥、胡椒面、味精適量。
[制用法]將甲魚切去頭，去甲和內臟及爪，將豬脊髓同甲魚放人鍋內，加姜、蔥、胡椒面，添加適量清水，先以旺火煮沸，再用小火煮至肉爛為止，吃時上味精即成。吃肉飲湯。
[功效]滋陰補腎。治腎陰虛。
5．酥油茶增食欲強體質
[方劑]酥油（即奶油，系以鮮乳提煉而成）150克，磚茶、精鹽適量，牛奶1杯。
[制用法]先把酥油100克、鹽5克和牛奶倒人干凈的茶桶內，再倒人約2公斤熬好的茶水。然后用細木棍上下抽打5分鐘，再放進50克酥油，