[解毒]山藥桂圓燉甲魚可解毒退熱
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[原料]山藥片40克、桂圓肉20克、甲魚500克。
[做法]先將甲魚宰殺,洗凈去內臟,連甲帶肉加適量水,與山藥片、桂圓肉清燉,至燉熟。[用法]食用時,吃肉喝湯。
[作用]滋陰潛陽,散結消腫,補陰虛,清血熱。適用于肝硬化、慢性肝炎、肝脾腫大患者。
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