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脾屬土,甜味益脾,但是多食甜又傷腎,便會令人氣悶、骨骼酸酸、毛發脫落。因為脾屬土、腎屬水,土克水之故。同樣,酸味益肝,食酸易生津,津液內溢而強肝,肝盛後影響到脾,脾受損後皮膚便起褶皺,唇皮翻舉,更嚴重的會導致脊骨彎曲,排尿困難。因為肝屬木、腎屬水、脾屬土,木克土之故。 美麗食:紅豆、甘草、薏仁、大棗有補脾益氣的功效。 美顏方:將500克紅豆洗凈用高壓鍋壓15分鐘,待熟爛后開蓋放入蜂蜜攪拌均勻,盛出放進冰箱中冷藏。待食用時可撒些花生碎末或是自己喜歡的其他食品。吃起來清涼爽口,還有消脹除腫、健脾的功效。 大紅棗20個,茯苓30克,粳米100克,將紅棗洗凈剖開去核,茯苓搗碎,與粳米共煮成粥,這就是“紅棗茯苓粥”,可以代替早餐食,有健脾之功效。