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[補(bǔ)氣血]越細(xì)碎的食物越補(bǔ)氣血
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食物消化吸收的場所中醫(yī)稱為脾胃，而中醫(yī)的脾胃又不單指胃腸，脾也不是西醫(yī)的脾臟，中醫(yī)所描述的脾。“胃為后天之本”，只有胃、腸功能正常，吃進(jìn)去的食物才能轉(zhuǎn)變成血液，源源不斷地供給全身的每一個(gè)器官，而當(dāng)胃腸功能下降，也就是食物轉(zhuǎn)化成血液的能力下降后，人體各臟器因?yàn)槟茉垂?yīng)的減少而不得不把它們應(yīng)做的工作放慢，這時(shí)人體抵抗力下降，各種疾并傳染病都會(huì)輕易上身。而當(dāng)胃、腸功能徹底癱瘓、不能再生成血液時(shí)，也就等于斷水、斷電，各個(gè)臟器也只有停工了，停工的結(jié)果就是人的死亡。
當(dāng)胃、腸的功能開始減弱，胃腸虛弱，哪能將食物消化、磨碎，只能是通過糞便排出來。這時(shí)候必須將吃物剁碎。生病后胃口不好，消化、吸收功能減弱，吃一些有營養(yǎng)的、糊狀的、稀爛的、切碎的食物，能很快幫助身體恢復(fù)健康。用這種方法來補(bǔ)養(yǎng)胃腸，加快氣血的生成以及身體的康劍
如果我們往胃、腸輸送的營養(yǎng)物資都是液體或糊狀的細(xì)小顆粒，不就能很快地消化、吸收了嗎？不就能使這些營養(yǎng)物質(zhì)直接生成血，反過來又滋養(yǎng)胃腸，不就能幫助虛弱的胃、腸起死回生嗎？保住了胃腸這個(gè)人體的后天之本，我們的身體就能少生玻
將各種營養(yǎng)食物打成粉狀，進(jìn)入消化道后，就是在人體沒有消化液的情況下，也能直接吸收，這種方法是在不能吃飯的重癥病人配鼻飼營養(yǎng)液時(shí)常用到的。由此看來，消化、吸收的關(guān)鍵與食物的形態(tài)有很大關(guān)系，而液體的、糊狀的食物因分子結(jié)構(gòu)小就可以直接通過消化道的黏膜上皮細(xì)胞進(jìn)入血液循環(huán)來滋養(yǎng)人體。
液體的食物，不需要任何幫助就直接進(jìn)入血液。稀粥、面條、各種肉泥、魚泥、菜泥，同樣在進(jìn)入消化道后被順利地吸收化生成血液。不要怕麻煩，應(yīng)是將食物都剁爛、剁碎，以幫助消化吸收。