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絲瓜250克，香菇30克，豬蹄1只，豆腐100克，姜絲、食鹽、味精各適量。香菇以水泡后洗凈，絲瓜洗凈切片豬蹄洗凈剁開。先將豬蹄入鍋中，加水適量煮10分鐘，再加入香菇、姜絲、食鹽，慢燉20分鐘后下人絲瓜，燉至熟爛離火，入味精即成。 本方通絡下乳養血。香菇尚能抗癌，防衰老。可用于產后體質虛弱、乳汁不足者。亦可用于高血脂癥及癌癥患者，有輔助作用。
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