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[消化病]健胃粥——小兒健胃偏方
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健胃粥——小兒健胃偏方：
材料：
淮山50g，芡實50g，瘦豬肉200g，蔥一根，粘米(白米)適量
作法：
1、白米用清水洗凈后，先煮成濕粘狀后備用。
2、蔥、淮山洗凈后切塊。
3、瘦豬肉洗凈后切塊過水備用。
4、適量清水煮滾，然后放入淮山、芡實、豬肉、粘米。
5、先用大火煮10分鐘，轉入小火繼續煲至粘米成稀粥，以少許調味料調味，再放入蔥茸即可食用。
功效：
有助幼兒健脾開胃、同時有收斂止瀉之效，對于時常胃口不好的幼兒此道湯方還有助增強食欲。
說明：
天氣逐漸由炎熱轉溫涼時，嬰幼兒由于消化系統的發育尚未成熟，消化系統較差，如果飲食不當，就會出現一種與急性腸炎類似的腹瀉。此癥除了服藥之外，還可以用此粥做為食療。