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方法:核桃3枚,生姜3片,每晚臨睡前將核桃仁取出,用核桃仁夾住生姜片吃,此法只適合咳嗽癥狀日輕夜重的患者。 中醫認為,核桃仁味甘,性溫,能補腎助陽,補肺斂肺,鎮咳祛痰,潤腸通便,可用于肺腎兩虛型咳嗽、腸燥便秘、腎虛腰痛、小便不利等病癥的治療。明代李時珍所著《本草綱目》記述,核桃仁有“補氣養血,潤燥化痰,益命門,利三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重痛,心腹疝痛,血痢腸風”等功效。生姜味甘辛,性溫,具有散寒發汗、溫胃止吐、溫肺止咳的作用。因此,核桃加生姜可治療慢性支氣管炎,但只適用于虛寒型咳嗽,這是因為核桃和生姜都是溫性的,痰火積熱、陰虛火旺而致咳喘者不宜食用。 另外,吃核桃仁要注意不要剝去其表面的褐色薄皮,以保全營養;核桃仁含鞣酸,不宜與含鐵劑、鈣劑的食品同食,以免降低療效。爛姜不能食用,以免造成肝細胞中毒變性。