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[循環(huán)系統(tǒng)]老人浮腫食療有方
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老年人由于各臟器萎縮、功能減退，免疫力和抗病力下降及代謝功能衰弱等原因，雖然沒有心、肝、腎等臟器疾病，但也常常在早晨或傍晚出現(xiàn)面部、手指或下肢浮腫，這種無(wú)病理特征的浮腫，食療為宜。現(xiàn)介紹幾則行之有效的食療驗(yàn)方，供選用。
一方：赤豆、花生、紅棗各10克，共水煎后加少許紅糖服食，每日1次。
二方：炙黃芪30克，黨參15克，切片水泡30分鐘后加熱煎取汁，與100克粳米煮粥，調(diào)入少量白糖服食。適于老年體弱、心慌氣短、自汗或慢性腹瀉引起的氣虛浮腫。
三方：紅薯500克，生姜3片。將紅薯挖洞放入生姜，加水煲熟或烤熟，每天早晚各吃250克，連續(xù)食用。
四方：鯉魚、赤豆按2：1的份量，煮湯服食，每日1次。
五方：鯽魚1條，通草30克，共煮粥服食，每日1次。
六方：綠豆、薏米仁等量，煮粥服食，每日1次。夏季更加適宜。
七方：扁豆15克，玉米30克，加水煮粥食用，每日1次。
八方：蠶豆250克，豬瘦肉150克，加水適量共煮，用鹽少許調(diào)味，1日內(nèi)分2次食用。
九方：豬肝100克，大米、綠豆各50克。先煮大米、綠豆成粥。再加豬肝煮熟食之。
十方：黃芪80克，母雞(或童子雞)1只，共燉熟后喝湯吃肉。適于老年體弱血虛引起的各種浮腫。