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[神經系統]治療神經衰弱癥的四大藥膳方
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治療尚分清虛實，虛者宜補其不足，益氣養心，滋補心腎藥膳;實者宜瀉其有余，宜消導和中，清除疾火藥膳。 枸杞雞肝飲 [配方]枸杞子15克，母雞肉250克，雞肝50克，料酒、蔥、姜、鹽各適量。 [制作] 1.將母雞肉、雞肝、枸杞子洗凈;蔥切段，姜切片。放入鍋內，加水適量，放入料酒、鹽。 2.置武火上燒開，用文火燉熬1.5小時，停火，稍涼，過濾(也可不過濾)即成。 [食法]每日1次。 [功效]滋補肝腎。適用于男女腎虛、神經衰弱等癥。 阿膠雞子黃 [配方]阿膠9克，雞蛋1個，白糖20克。 [制作] 1.阿膠烊化;雞蛋去白留黃，放人碗中。 2.用沸水把阿膠、雞子黃沖散，加入白糖煮沸即成。 [食法]每日1次，單服，吃完。 [功效]補血和血，滋陰潤肺。用于神經衰弱陰虛不足、煩燥不寧患者食用。 阿膠牛奶粥 [配方]阿膠10克，牛奶200毫升，粳米50克，白糖20克。 [制作] 1.粳米淘洗十凈，阿膠烊化(用水和阿膠共放碗內蒸化，水30毫升);牛奶燒沸。 2.粳米放入鋁鍋內，加水800毫升，置武火上燒沸，再用文火煮40分鐘，加入牛奶，阿膠，白糖攪勻即成。 [食法]每口1次，服完。 [功效]滋陰潤肺，補血和血，生津止渴。用于神經衰弱、煩渴、心悸、失眠患者食用。 蔥白蜂蜜煮阿膠 [配方]阿膠、蔥白各10克，蜂蜜15毫升。 [制作] 1.蔥白洗凈切段和蜂蜜共放燉鍋內加水200毫升。 2.阿膠放入碗內加水20毫升，蒸化待用。 3.燉鍋置武火燒沸再用文火煮15分鐘后加入燉化之阿膠拌勻即成。 [食法]每口1次，每次1杯，吃飯前服用。 [功效]滋陰補血，潤腸通便。用于神經衰弱陰血方虛便秘患者食用。