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寒冬臘月,各地氣溫不斷創造“新低”,黑龍江和內蒙古局部地區達到極端的零下46℃,感冒的人特別多。從中醫的觀點來看,冬天感冒大多為風寒感冒,乃風寒之邪侵入體內,肺氣失宣造成的。此時該選擇何種“武器”來對抗風寒感冒的襲擊呢? 我們不妨每天晚上熬“神仙粥”:生姜3片,連須蔥白5段,糯米50克,米醋15毫升。把糯米淘凈后與生姜同放鍋中煮,煮兩開之后放入蔥白,待熟時放入米醋,再熬一兩分鐘即可。粥要趁熱吃,吃完后躺在床上蓋好被子靜臥,以免再感風寒,直至身體有汗發出。這個方子是著名老中醫沈仲圭的經驗方,他在《食物療病常識》中是這樣描述的:“神仙粥專治風寒感冒、暑濕頭痛,病四時疫氣流行等,初得病三日,服之即解。”