禿鷲體內(nèi)的神奇微生物

禿鷲雖屬猛禽，可缺乏鷹、雕那樣捕捉活食的能耐。它的爪子不夠銳利，偶爾捕得一只野兔也難以維持生命，只得饑不擇食，用動(dòng)物的尸體充饑。食尸時(shí)，腐臭的內(nèi)臟難免污染頭頸部的羽毛，這處羽毛又不易清理，久而久之，禿鷲的頭和頸僅留少許灰白色的短絨羽，形成了如今的怪模樣。

禿鷲習(xí)居我們?nèi)藷熛∩俚奈鞑扛咴抢锸潜姸嗖菔硠?dòng)物棲息的地方。在廣闊的天際，要覓得一具動(dòng)物尸體，必須具備強(qiáng)大的飛翔能力和敏銳的視力。在數(shù)千米的高空，當(dāng)窺視到食物，還需定點(diǎn)降落得十分正確，才能狼禿鷲生命力旺盛，能適應(yīng)惡劣的自然環(huán)境。吞虎咽地飽餐一頓。若是大型腐尸，尚可果腹數(shù)日，不再離遠(yuǎn)。

就動(dòng)物尸體來(lái)說(shuō)，有自然衰老而死，也有疫病流行而亡的，禿鷲全然不顧這些，一概吞食。由于長(zhǎng)期以食尸體為生，它的體內(nèi)產(chǎn)生了某些特殊的抗菌體。禿鷲尤似一座流動(dòng)的“化尸站”，為保持自然界環(huán)境衛(wèi)生默默無(wú)聞地忠于職守，從而獲得人們授于它“自然界的收尸者”、“清道夫”的美名。

近年來(lái)，微生物工作者，從禿鷲的排泄物中找到一種特殊的微生物。這種微生物經(jīng)分離培育后，應(yīng)用于食品工業(yè)——創(chuàng)制了特鮮味精，為人類又多了一層貢獻(xiàn)。