吃巧克力：降了血壓還緩解壓力
巧克力以其醇美的味道和甜蜜、幸福的象征而成為男女老少都喜愛的休閑食品。但也有人在食用巧克力時有所顧忌，擔心巧克力會引起肥胖、蛀牙等問題。這些顧慮一方面是由于市面上銷售的巧克力多為牛奶巧克力、果仁巧克力、白巧克力等含糖量較高的巧克力，另一方面是因為不同巧克力的質量及營養(yǎng)價值差異較大。實際上，如果吃法得當，巧克力也可以是一種既營養(yǎng)又健康的食品。
巧克力其實是一種健康食品。（高黎明/人民網）
巧克力可以舒張血管、降血壓
巧克力可以激發(fā)大腦、緩解壓力
很多學生在進入考場前會吃一塊巧克力，這背后隱藏著什么科學原理呢？
據(jù)環(huán)球網報道，在2016年，一項由澳大利亞阿德萊德大學、美國緬因大學及盧森堡衛(wèi)生研究所合作、歷時數(shù)十年的研究成果顯示，食用巧克力不僅能夠激發(fā)大腦的工作速度和記憶力，每周至少食用一次巧克力還可以改善大腦的認知能力。
此外，《深圳特區(qū)報》也曾報道，巧克力中的可可堿能夠刺激大腦皮層，幫助人們集中注意力、提高記憶力、活躍思維。同時巧克力中所含的可可多酚具有很強的抗氧化功效，它不但可以幫助人們預防動脈硬化、緩解過敏和風濕癥狀，還有助于人們克服焦慮情緒、緩解壓力。
總而言之，適量食用巧克力不僅不會危害身體，還有益健康。不過，巧克力雖好，也不能多吃。據(jù)新華網報道，根據(jù)個人情況一天食用兩小塊巧克力就可以了。此外，一定不要給寵物吃巧克力，因為巧克力中的可可堿和咖啡因會使寵物中毒，嚴重的甚至會導致死亡。（申帆）
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