日語(yǔ)單詞學(xué)習(xí)：壽司

導(dǎo)語(yǔ)：日語(yǔ)學(xué)習(xí)輔導(dǎo)。下面就隨外語(yǔ)教育網(wǎng)小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧O(∩_∩)O~~

　　作為“國(guó)食”的一種，日本人吃壽司已經(jīng)吃了四百多年了。不過(guò)大家知道壽司（すし）這個(gè)詞是怎么來(lái)的么？

　　原來(lái)，很早以前是叫酢飯（すめし），意思是摻雜了醋的米飯，后來(lái)叫著叫著就把中間的め省略了，也就成了現(xiàn)在大家普遍使用的詞--すし。

　　“壽司”的寫(xiě)法實(shí)際上有很多種，作為壽司店的字號(hào)，有的寫(xiě)成鮓（すし），也有的寫(xiě)成鮨（すし）。而“壽司”這兩個(gè)字帶有吉利的，在慶賀的酒席上吃的食物之意。

　　現(xiàn)在我們一提到壽司，馬上就會(huì)聯(lián)想到加醋（酢--す）的米飯團(tuán)上放新鮮的魚(yú)蝦之類的海鮮（這種飯團(tuán)上放的壽司材料日語(yǔ)中稱為ネタ），蘸著醬油（醤油--しょうゆ）和綠芥茉（わさび）吃的一種食品。然后再配上生姜和茶，可謂是美味至極~~~

　　其實(shí)，上面提到的這些和壽司有關(guān)的東西都是有專門叫法的哦~~~

　　シャリ（壽司用的米飯）

　　因?yàn)槊罪埻庑斡职子旨?xì)，和佛的舍利子（仏舎利--ぶっしゃり）很像，故得此名。

　　ガリ（用醋腌制的姜片）

　　大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)削生姜和吃姜片的時(shí)候會(huì)發(fā)出咯吱咯吱（ガリガリ）的聲音，所以人們干脆就拿這個(gè)聲音來(lái)做別名。

　　アガリ（お茶）

　　アガリ（上がり）有終了，結(jié)束的意思，而茶是為了清除口中的味道最后上的，所以人們便將茶叫做アガリ。

　　ムラサキ（醤油）

　　這個(gè)比較簡(jiǎn)單，指的就是醬油的色調(diào)--紫色。

　　ナミダ（わさび）

　　大家都有吃綠芥末嗆到流眼淚的經(jīng)歷吧，所以芥末就被叫做ナミダ（眼淚）。

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