美食日語（01）

　　01 エビのチリソース干燒蝦仁

　　必學(xué)美味名詞

　　えび蝦

　　ねぎ蔥

　　片栗粉「かたくりこ」淀粉

　　豆板醤「とうばんじゃん」豆瓣醬

　　トマトケチャップ「tomato ketchup」番茄醬

　　必學(xué)美味動(dòng)詞

　　1、えびを揚(yáng)げる。油炸蝦仁。

　　2、ソースを加えて少し煮え立たせる。加入醬汁后讓它稍微沸騰。

　　3、ねぎを散らす。撒上蔥花。

　　4、とろみをつける。勾芡。

　　必學(xué)點(diǎn)評(píng)句

　　ぷりぷり！好有彈性！

　　甘辛い。「あまがらい」甜甜辣辣的！

　　たまらない！無法抗拒！

　　色がきれい！色澤鮮艷！

　　さわやかな酸味！很清爽的酸味！

　　鮮蝦人氣MENU

　　エビチャーハン蝦仁炒飯

　　エビギョウザ蝦餃

　　エビワンタン蝦仁餛飩

　　エビシュウマイ蝦仁燒賣

　　エビの甘酢「あまず」がけ糖醋蝦仁

　　美食秀實(shí)況對(duì)話

　　1、うわあ、えびがプリンプリンして上品な味！

　　哇！蝦仁彈性十足，味道清新高雅！

　　2、ピリッとしてて、でも辛すぎず、味も絶妙！

　　有點(diǎn)辣又不太辣，風(fēng)味絕妙！

　　3、材料が持っているうまみを逃「のが」してませんね。

　　保留了材料的特有美味呢！

　　4、いやあ、この食感は一生忘れられない！啊，這種口感，一生難忘！

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