如果有人告訴你，他想在荒漠雪域不動鍋灶煙火就能吃上熱飯菜，你一定會覺得那是癡人說夢。但有人就是敢于讓夢想變成現實，他就是打工仔周峰！

出生在江蘇睢寧的周峰只有初中文化，雖然只能在一些建筑工地做苦力，但他熱情淳樸、吃苦耐勞而且心懷志向。10多年前的一天，周峰加完夜班回工棚后，因為沒有茶壺也沒有熱水，只能用涼水泡了一包方便面充饑，結果吃壞了肚子，不僅在醫院里輸了好幾瓶液，還曠了兩天工。

經過這一陣折騰，一般人想的可能是趕緊去買個電茶壺或電飯鍋，周峰心里所想的卻是另一件事情。前幾天，他無意中聽一位包工頭講起國外有一種金屬自熱技術，周峰心里想，如果能用那項技術研制出一種無需煤電柴火就能自動加熱飯菜的方法，那樣的話人在任何環境下都可以吃上熱菜熱飯了！

周峰很快想辦法對國外那種金屬自熱技術進行了解，但結果讓他大失所望，原來那項技術的最高溫度只能達到攝氏80度，遠遠不夠將生米煮成熟飯所需的溫度。周峰想，只要把自熱溫度提高到100度，自己的問題也就迎刃而解了，然而一個在國際上都沒有解決的難題，周峰能憑一己之力解決嗎？為了實現理想，周峰決定報名一所理工大學的自修輔導班，學習化學專業。

從此，周峰白天打工10個小時，晚上參加自修輔導，幾乎每天夜里都讀書到一兩點，碰到弄不懂的問題，不管多晚都要打電話向教授請教。教授已經無數次被他的“騷擾電話”吵醒，弄得哭笑不得。因為底子差時間少，別人用兩三年就能學成畢業，周峰卻讀了5年還沒畢業。

工友們對周峰的看法褒貶不一，有的夸他上進，有的說他花這么多力氣只是為了想辦法解決燒飯問題，實在不值得，還有更多的人則在背地里笑話他簡直是腦子出了問題。

被人夸，周峰不驕傲自滿；被人嘲笑，周峰也不沮喪泄氣。功夫不負有心人，在第6個年頭，周峰終于順利拿到了自修畢業證書。他辭掉了工作，到一家研究所當了一名化驗員，既是工作又能做研究。此外，他最喜歡的就是抽時間跑書店，經常一看就忘了時間，直到店家打烊才被趕出來，晚上又加班加點地總結做筆記。就這樣，又是4年一晃而過，周峰終于將自熱飯菜技術研制成功：他在一個塑料軟盒里放入一包金屬屑，再放進一包水，在水和金屬屑上“坐”上用鋁箔制成的鍋，往鍋里放進米和水，密封后按下開關，水與金屬屑就開始產生發熱作用，沒有火也沒有煙，一分多鐘就開始冒出縷縷熱氣，20分鐘就能把生米煮成香噴噴的米飯。難能可貴的是，周峰的金屬自熱技術不僅能達到140℃到170℃的高溫，而且還可以定時，令全球研究者甚為驚嘆。

10年時間，周峰終于實現了自己的夢想，他的自熱包還被列為國家3Ａ級高科技研究成果。2006年，在國家的大力支持下，周峰根據jollify（快樂的一餐飯）的音譯，成立了“今米房”自熱食品有限公司，生產出來的自熱包不僅被中央軍委后勤部看中，作為我軍邊防部隊專供食品，而且深受各國旅游探險者的青睞，遠銷日本、韓國、俄羅斯、加拿大等國家，年產值達數億元。周峰并沒有因此而止步，目前，他又開發出了一個新產品，90%出口的６倍超濃縮果汁項目。

“人生不能沒有夢，雖然路上會有許多波折，但是無論有多苦多難，都要敢想敢做！”每次談到自己的“今米房”，周峰總會深有感觸地這樣說！