姜勇:進(jìn)窄門者得永生
如果不是一個(gè)商人,他應(yīng)該是個(gè)政客,如果是個(gè)政客,他一定會(huì)是一個(gè)失敗的政客。
姜勇身上有太多理想主義的東西,他喜歡說自己是一個(gè)“愛國老華僑”,目睹國內(nèi)諸多之怪現(xiàn)狀,他每每按捺不住,大聲鼓與呼。“我們出去這么多年了,是旁觀者。俗話說旁觀者清,中國就像我們的娘家,娘家不好我們也覺得臉上無光。”
人到中年的姜勇留著寸頭,很干練,雙目炯炯有神。早年有過從政經(jīng)歷的他,咋一看有點(diǎn)像美國新任駐華大使駱家輝。
姜勇很早就到了澳洲,是國內(nèi)改革開放后最早出去的留學(xué)生之一。如今的姜勇身為澳洲溫可曼集團(tuán)董事長(zhǎng)、澳洲華商葡萄酒協(xié)會(huì)主席,在澳大利亞擁有著豐厚的葡萄酒資源,搭建了一個(gè)龐大的供貨平臺(tái)。
好的紅酒不需要推銷
《新營銷》:你是如何與紅酒結(jié)下不解之緣的?
姜勇:最開始我做的是建材生意。十年前,我?guī)F(tuán)回國考察,所到之處招待用的紅酒喝得我直皺眉頭。我心想:“這都是些什么紅酒啊,國內(nèi)的紅酒太難喝了。”
那時(shí)候,朋友聽我抱怨,就建議說:“澳大利亞的紅酒很不錯(cuò),為什么不引進(jìn)一些?我們?cè)趪鴥?nèi)喝不到優(yōu)質(zhì)紅酒。”
就是這么一句話,讓我認(rèn)為自己責(zé)無旁貸,當(dāng)時(shí)的目的很明確,就是為了讓朋友們能喝到高品質(zhì)的紅酒。我從零開始認(rèn)真學(xué)習(xí)紅酒知識(shí)。
因?yàn)閺男∽鍪戮陀泄珊輨藕晚g勁,我就想,既然做這塊業(yè)務(wù),就要做得最好,做到極致。
《新營銷》:現(xiàn)在溫可曼集團(tuán)的紅酒生意做得怎么樣?客戶群主要是哪些?
姜勇:現(xiàn)在溫可曼集團(tuán)在國內(nèi)每個(gè)星期都有固定的供應(yīng)量。我還沒有想法,要擴(kuò)大銷售規(guī)模。因?yàn)檫€沒有遇到合適的、志同道合的伙伴,而且時(shí)機(jī)也不成熟。
溫可曼集團(tuán)的優(yōu)質(zhì)紅酒大規(guī)模地推向國內(nèi)市場(chǎng)還不是時(shí)候,因?yàn)樵谀壳暗氖袌?chǎng)環(huán)境中,監(jiān)管不到位,而且紅酒的消費(fèi)者辨別能力不夠強(qiáng),我擔(dān)心自己的紅酒大規(guī)模進(jìn)入國內(nèi)市場(chǎng)會(huì)遭到仿冒,最終淹沒在諸多假紅酒、劣質(zhì)紅酒中,結(jié)果是“劣酒驅(qū)逐良酒”。
紅酒的銷售渠道很龐雜,我們的紅酒生意可以歸到團(tuán)購渠道。一開始只是朋友圈子,他們一箱一箱買。經(jīng)過口碑積累,很多新朋友因?yàn)楹攘宋覀兊募t酒,最終成為我們的忠實(shí)客戶。
好的紅酒會(huì)說話,根本不需要你去推銷。
營銷不是忽悠
《新營銷》:現(xiàn)今很多商業(yè)巨擎大都在擴(kuò)張自己的商業(yè)版圖,有著遠(yuǎn)大抱負(fù)。你的抱負(fù)是什么呢?
姜勇:我的抱負(fù)是讓更多的優(yōu)質(zhì)紅酒進(jìn)入內(nèi)地,讓消費(fèi)者喝上放心的紅酒,讓中國人知道什么樣的紅酒才是真正的好紅酒。這是一種夢(mèng)想的延續(xù)。
從過去的小圈子普及到更多的人,而更多的人在我看來都是可憐又可悲的,因?yàn)樗麄儾恢朗裁礃拥募t酒是好紅酒。更為可笑的是,我在國內(nèi)聽到這樣的論調(diào):紅酒分為正牌、副牌,紅酒不好喝是因?yàn)楦迸频募t酒就是這個(gè)味道。
難道食品能分正牌、副牌?難道食品不是追求高品質(zhì)、追求高度安全?愚昧和無知是一對(duì)孿生兄弟。而國內(nèi)的很多紅酒從業(yè)者出于利益考慮,選擇了沉默,更有動(dòng)機(jī)不良者大肆忽悠消費(fèi)者。
很多人慕名找到我,希望做我們的國內(nèi)代理,但是都被我拒絕了。我希望遇到一個(gè)熱愛紅酒、品行端正的團(tuán)隊(duì)。因?yàn)榧t酒行業(yè)面臨著暴利的誘惑,如果不是因?yàn)闊釔酆蛨?jiān)持,很容易走上賺快錢的老路子。
做紅酒的人也有很多,但是我覺得他們的思路有偏差。他們不知道,紅酒也是食品,如果品質(zhì)做上去了,賺錢是水到渠成的事情。
做生意要有使命感
《新營銷》:你怎么看國內(nèi)的紅酒行業(yè)?相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,雖然國內(nèi)的紅酒進(jìn)口量逐年大幅度攀升,但是相對(duì)于白酒,紅酒依舊偏弱,如何改變這種現(xiàn)狀?
姜勇:國內(nèi)紅酒行業(yè)混亂的現(xiàn)狀讓我痛心。在這個(gè)行業(yè),將紅酒視為賺錢工具的多,但是心生喜愛的少;將紅酒綁架上花里胡哨營銷手法的多,但是真正從營銷的源頭產(chǎn)品上著手的少。
紅酒在國內(nèi)普及了這么多年,但是依舊沒有上路,原因無他,就是因?yàn)橐恍┝淤|(zhì)紅酒、勾兌的假酒泛濫,導(dǎo)致這種食品在人們心目中的地位不高。
我經(jīng)常在國內(nèi)外兩頭跑,每次都有一個(gè)特殊的任務(wù),每次回國都要給親朋好友帶上許多罐澳洲奶粉。我的手機(jī)里存儲(chǔ)了不少“奶粉告急”的短信。我是個(gè)“超級(jí)奶爸”,很多家的孩子是靠我才吃上奶粉的。這背后是讓人憂心的食品安全管理。法律制度不完善,監(jiān)管者是否盡到監(jiān)管之責(zé)?令人深思!
在紅酒領(lǐng)域,很多亂象更是讓人觸目驚心。2011年年初,中央電視臺(tái)《焦點(diǎn)訪談》曝光了中國最大的假紅酒產(chǎn)地—河北昌黎。在河北昌黎,酒精加色素加水,不用一滴葡萄原汁,就能灌裝成百上千乃至百萬瓶“紅酒”銷往全國各地。而我在長(zhǎng)城葡萄酒的酒瓶上居然看到寫著“長(zhǎng)城商標(biāo)持有人中糧集團(tuán)有限公司授權(quán)中糧華廈長(zhǎng)城葡萄酒有限公司生產(chǎn),廠址:河北省昌黎縣”,不知道中糧集團(tuán)對(duì)此做何解釋?最近我看到茅臺(tái)酒廠也不甘寂寞,生產(chǎn)“茅臺(tái)葡萄酒”,不過,“茅臺(tái)葡萄酒”的生產(chǎn)廠也是在河北省昌黎縣。
而據(jù)國內(nèi)媒體報(bào)道,光浙江一年的拉菲銷量就在30萬瓶以上,福建等地的銷量也都超過10萬瓶。這說明了一個(gè)問題:中國市面上流通的大量拉菲都是假貨。而據(jù)《每日經(jīng)濟(jì)新聞》報(bào)道,各種冠以拉菲名字的葡萄酒,在中國市場(chǎng)的年銷量在300萬瓶以上,銷售額接近100億元。可以說,由于真正的拉菲產(chǎn)量有限且價(jià)格高昂,中國人喝的所謂拉菲大多數(shù)是與拉菲集團(tuán)完全無關(guān)的冒牌貨。
更可怕的是,不僅拉菲,還有很多所謂的進(jìn)口紅酒其實(shí)都是在國內(nèi)灌裝的,然后貼上中文背標(biāo),甚至有一些背標(biāo)都懶得貼。如果詢問他們有沒有酒類流通許可證,回答通通是“沒有”。我在考察市場(chǎng)時(shí),在廣州親眼見到商家在店里手工貼酒標(biāo)。
中國原本就缺乏紅酒文化,而在國內(nèi)特有的消費(fèi)環(huán)境中,紅酒跳出了原有的屬性,被賦予了很多社會(huì)功能,成為一種生活秀。比如,紅酒窖藏要求比較高,就是為了保證其味道純正,但是前幾年居然有人兌著軟飲料喝紅酒。“只在乎貴不貴,不在乎對(duì)不”。于是,即使花費(fèi)不菲消費(fèi)的是假紅酒,卻因?yàn)榉N種微妙心理,掩蓋了消費(fèi)假紅酒的事實(shí)。
《新營銷》:你心里揣著紅酒夢(mèng),但你認(rèn)為國內(nèi)市場(chǎng)“風(fēng)波惡”,在這樣的市場(chǎng)環(huán)境中溫可曼集團(tuán)到底能走多遠(yuǎn)呢?
姜勇:不像國外,現(xiàn)在的中國人沒有濃厚的信仰文化,有的只是“拜金教”。在國內(nèi)談?wù)撋虡I(yè)倫理是一件很費(fèi)勁的事兒。但是,我認(rèn)為如果真的想做大一門生意,走正途并滿懷使命感你才能堅(jiān)持下去。否則,可能你很快賺到了錢,但一旦遇到了困難,你就會(huì)失望地離開。
我堅(jiān)信:“進(jìn)窄門者得永生。”
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