你知道嗎？中文里有一堆單詞，來自法語音譯哦：牛軋糖、舒芙蕾、雪紡（喬其紗）、科特迪瓦…… 還有各種傳神音譯，比如外語教育網中的罰站“立壁角”，居然就來自法語au piquet！

　　吃的喝的

　　芭菲 (一種冰淇淋)：

　　parfait，n.m.

　　也有譯作“百匯”的。做法式在蛋黃中加糖和奶油，然后將其冰凍，成型后用調味料點綴。

　　雪芭：

　　sorbet，n.m.

　　也有寫成“雪葩”的。是果汁冰糕，冰凍果子露。制法是將新鮮水果冷藏至結冰后磨成沙冰。與雪糕的最大分別在于，它不含牛奶的成份，適合對牛奶敏感的人士食用。而且雪芭不額外添加糖份，所以比雪糕健康哦。

　　梳乎厘：

　　soufflé，n.m.

　　也有譯作“舒芙蕾”的，其實就是蛋奶酥。主要材料包括蛋黃及經打勻后的蛋白，經烘焙后質輕而蓬松。Soufflé一字來自法語中一個動詞souffler的過去分詞，意思是“使充氣”或簡單地指“蓬松地脹起來”－恰如其分地描述烘焙當兒蛋白與奶黃結合時的情況。

　　香檳：

　　champagne，n.m.

　　香檳的本意是指法國的一大葡萄酒產區，在法國北邊兒，非常冷的地區，土質也又干又硬，但陽光充足。香檳酒就是香檳地區產的氣泡酒，只有香檳地區生產的氣泡葡萄酒才能成為香檳酒哦，而其它地區哪怕酒的類型相同，也只能叫做氣泡葡萄酒，不能叫香檳。

　　牛軋糖：

　　nougat，n.m.

　　傳統上是一種由麥芽糖、砂糖、奶油、奶粉、蛋白、堅果、果干及花瓣等混合制成的糖果。小編覺得非常難以咀嚼，是考驗牙齒的一種糖。

　　藝術與時尚

　　蒙太奇：

　　montage，

　　一開始在法語中，montage是一個工程術語，指“裝配、安裝”。

　　后來才成為了電影語言，指的就是“剪輯”，而非一個長鏡頭到底。

　　沙龍：

　　salon，n.m.

　　salon本意是客廳、會客室。

　　后來引申為一種由貴婦主持的作家、文藝家、政治家聚會交談的場所。

　　法國最早的文學沙龍就是由德·朗布意葉夫人發起的（Mme. De Rambouillet）。

　　貝雷帽：

　　béret，

　　貝雷帽也叫做畫家帽，源自巴斯克地區北部的農民服飾。

　　巴斯克（巴斯克語：Euskal Herria）？西歐比利牛斯山西端的法國、西班牙的邊境一帶。

　　喬其紗 (又譯作雪紡) ：

　　georgette，其實它在法文中的正式名稱是crêpe Georgette(n.m.)。

　　crêpe在這里可不是油煎雞蛋博餅（n.f.）的意思，而是指“縐紗”。

　　音譯，居然是這個意思！

　　科特迪瓦：

　　Côte d’Ivoire

　　西非國家科特迪瓦，官方語言是法語。它的國名其實就是“象牙海岸”的意思。

　　這個名字背后也有一段眼淚與鮮血浸染的歷史。15世紀開始，歐洲強國來此作象牙和奴隸貿易。1893年成為了法國殖民地。

　　家樂福：

　　carrefour，n.m.

　　十字路口、交叉路口。所以你看，家樂福的標志長這樣是有道理的，就是一個抽象變形的十字路口。

　　一些已經不再使用的有趣中文音譯

　　徐志摩將melancholy（法語：mélancolie）“憂郁”一詞譯作“眸冷骨累”。

　　以后，請學法語的同學說：“我這個人都眸冷骨累了”，多么高端大氣！

　　另外，大家知道“苦跌打”是什么意思嗎？

　　居然是“政變”：coup d'État。這么神的音譯，據說來自日語。

　　P.S.：小編們聊天時，出現了一句神中文，概括了英格蘭隊本屆世界杯的表現：鶯歌爛，苦迭打，眸冷骨累。（三喵粉請不要打我們）

　　超級傳神的方言

　　立壁角：au piquet

　　立壁角 = 罰站墻角。滬語詞匯，兼顧發音和含義，簡直不能更傳神！

　　什么？它居然是法語？不是英語！

　　【什么？它居然是法語？不是英語！】

　　pH值：

　　這個詞居然也來自法語，連英語里也寫成pouvoir d'hydrogène，再轉譯成hydrogen power。

　　不過法語里一般寫作potentiel d'hydrogène。

　　FIFA：

　　國際足球協會聯合會Fédération Internationale des Foot-ball Association 。

　　可能來自法語，也可能來自英語，也有可能它倆互相借鑒

　　車厘子：

　　法語 cerise（n.f.）；英語 cherry。

　　車厘子是粵語的一個音譯詞，其實指的是櫻桃。

　　注意：cerise也是一種顏色，櫻桃色。

　　和marron栗色等來源于名詞一樣，這類形容詞是無需性數配合的。

　　如：des écharpes cerise 鮮紅色的披肩。

　　更詳細的解釋請戳：>>>法語中顏色形容詞的配合：簡單的顏色形容詞

　　嘉年華：

　　法語 carnaval（n.m.）；英語 carnival。

　　拉丁文中直接拼寫成Carnaval，所以法語英語你們別爭了。

　　咖啡：

　　法語 café（n.m.）；英語 coffee。

　　說到咖啡，你知道不同種類的咖啡法語怎么說嗎？>>>20個超簡單法語表達：咖啡館和酒吧

　　嗎啡：

　　法語 morphine（n.f.）；英語morphine。

　　嗎啡的詞源是morphée，指希臘的夢神。

　　法語中，有一種表達方式：être dans les bras de morphée，在夢神的臂彎中，意為“熟睡”

　　學了那么多，累了嗎？來聽一首Marty Robbins版本的《Beautiful Dreamer》吧，休息，休息一會兒。

　　法國也有很多科學大牛，名字都成術語了

　　安培：

　　ampère，n.m.

　　這位大牛的全名是André-Marie Ampère，安德烈-瑪麗·安培。

　　你還記得中學時候學的安培定律嗎？小編已經全部還給物理老師了orz。

　　你知道嗎？安培是國際單位制七種基本單位之一哦。L'ampère est l'une des sept unités de base du système international d'unités.

　　帕斯卡：

　　pascal，n.m.

　　帕斯卡作為術語，是壓力的國際標準單位，相當于每平方米一牛頓的力。

　　而帕斯卡本人（Blaise Pascal），則是法國數學家、物理學家、篤信宗教的哲學家、散文大師、近代概率論奠基者。

　　一個人可以同時精通那么多事物，這在今天是難以想象的。

　　還記得帕斯卡的名言嗎？L'homme est un roseau pensant，人是會思想的蘆葦。

　　參考文獻：

　　中法跨文化交流中的語言認同——漢語與法語之間的借詞