1955年3月3日 (農歷二月初十)，關于迅速布置糧食購銷工作，安定農民生產情緒的緊急指示。
1953年11月23日，政務院正式頒布《關于實行糧食的計劃收購與計劃銷售的命令》和《糧食市場管理暫行辦法》。延續千年的糧食市場流通被廢止。
1955年3月3日，中共中央、國務院發布《關于迅速布置糧食購銷工作安定農民生產情緒的緊急指示》，強調對糧食必須采取“定產、定購、定銷”的措施。
1955年4月，中共中央、國務院發出《關于加緊整頓糧食統銷工作的指示》，并派出幾十萬干部到各地城鄉整頓統銷工作。
1955年8月，國務院發布《農村糧食統購統銷暫行辦法》，正式實行“定產、定購、定銷”的“三定”政策；發布《市鎮糧食定量供應暫行辦法》，規定對非農業人口一律實行居民口糧分等定量供應，工商業用糧實行按戶定量供應，牲畜飼料用糧食實行分類定量供應。