1979年3月22日 (農歷二月廿四)，中國開始價格體制改革。
1979年3月，中國價格體制改革開始進行，這是中國經濟體制改革的一項重要措施。
改革分為兩個階段。從3月起到1983年底為第一階段，以有計劃地調整價格為主，包括提高糧、油料、生豬等18種主要農產品收購價格，提高肉類、蔬菜等8種主要副食品銷售價格，全面調整紡織品價格，提高一部分重要原材料、燃料價格等。
1984年以后第二階段，以不同形式、不同程度放開價格為主，包括從1984年1月1日起，機械產品首先試行按質論價、分等定價的新政策，生產資料價格實行“雙軌制”，1985年大規模放開農業副產品價格，適當提高鐵路短途客票價和貨運價，1986年8月下旬開始放開自行車、黑白電視機、電冰箱等7種工業消費品價格，11月開始又放開包括日用雜品等24個大類749種小商品的價格，1987年下半年開始放開百貨、文化小商品價格等。
1987年9月11日，國務院發布了《中華人民共和國價格管理條例》，明確規定國家現行的3種價格形式，即國家定價、國家指導價和市場調節價，并規定企業在價格管理方面享有的權利，主要是賦予企業對一部分價格的定價權。