1949年10月19日 (農歷八月廿八)，中央人民政府組成。
1949年10月19日，中央人民政府委員會舉行第三次會議，討論通過了政務院及其所屬各委員會，各部、院、署、行的負責人，同時通過任命人民革命軍事委員會、最高人民法院、最高人民檢察署和中央人民政府辦公廳等機構的負責人。中央人民政府的各組織機構至此全部建立起來。會議任命董必武、陳云、郭沫若、黃炎培為政務院副總理，李維漢為秘書長；任命董必武為政務院政治法律委員會主任，陳云為財經委員會主任，郭沫若為文教委員會主任，譚平山為人民監察委員會主任；任命謝覺哉為內務部部長，羅瑞卿為公安部部長，薄一波為財政部部長，陳郁為燃料工業部部長，楊立三為食品工業部部長，黃炎培為輕工業部部長，滕代遠為鐵道部部長，朱學范為郵電部部長，章伯鈞為交通部部長，李書城為農業部部長，梁希為林墾部部長，傅作義為水利部部長，李立三為勞動部部長，史良為司法部部長，陳紹禹為法制委員會主任委員，李維漢為民族事務委員會主任委員，何香凝為華僑事務委員會主任委員，郭沫若為科學院院長，鄒大鵬為情報總署署長，孔原為海關總署署長，胡喬木為新聞總署署長，胡愈之為出版總署署長，南漢宸為人民銀行行長；任命朱德、劉少奇、周恩來、彭德懷、程潛為人民革命軍事委員會副主席，徐向前為總參謀長。中央人民政府的全部負責人選，都經過中國人民政治協商會議的充分協商，集中了中國共產黨和民主黨派、各人民團體、各少數民族、國外華僑及其他愛國民主分子的代表人物，以及知名人士和專家學者，充分體現了中國共產黨領導下的多黨合作制。是中國有史以來人民自己的、最為統一和完備的政府。