北寨紅杏
????杏的種植歷史悠久,主要分布于山區(qū)、半山區(qū)，平原村多植于庭院。主要品種有香白杏、山杏、三道眉、老爺臉等。北寨紅杏是北京市杏加工優(yōu)良品種，是北寨村從生產(chǎn)實踐中長期選育出來的。抗逆性、適應性強，能抗風、抗旱、抗寒，色艷、甜仁,鮮食別具風味,加工利用率可達90%。
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