孩子暑期必吃長高菜，這個長高黃金期不能再錯過

在這個暑期孩子都是在長身高黃金期，然而吃什么菜有利于長身體呢？

孩子在長個頭的年紀，都需要正確有營養的補鈣來幫助發育。那么，補鈣最簡單又健康的方法是什么呢?其實，一些家常菜才是真正的補鈣高手，這些菜正是因為搭配科學，才得以發揮很好的補鈣效果!

豆腐燉魚

豆腐是大家熟知的高鈣食物，只要吃200克北豆腐，就可以滿足一日鈣需要量的1/3，比喝半斤奶還要多。(現在開通微信問診功能啦，搜索關注：VIPshiliao)而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。因此，豆腐燉魚，不僅味道鮮美，更是補鈣健骨的絕配。

芝麻醬是鈣的“寶庫”，每100克含鈣870毫克，高于豆類和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，如果在補充鈣的同時增加維生素K，可以大大提高補鈣的效果，促進鈣沉積在骨骼當中。(中醫養生保健知識：VIPshiliao)芝麻醬拌菠菜，香而不膩，是完美的補鈣涼菜。

鈣與鎂就像一對雙胞胎，總是成雙成對地出現，當鈣與鎂的比例為2∶1時，最利于鈣的吸收利用。腐竹是富含鈣的豆制品之一，而紫菜被稱為“鎂元素的寶庫”，兩者一起煲湯，可謂補鈣健骨的完美搭配。

不少綠葉菜在補鈣效果上并不遜色，其中小油菜的鈣含量超過同樣重量的牛奶。而醋有利于鈣從不溶狀態變成可溶狀態，促進鈣的吸收利用。此外，小油菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質和維生素K。

雞蛋含有優質蛋白，其鈣含量也較高，而青椒中富含維生素C，兩者一塊炒，不但色澤美觀，還能提高鈣的吸收率。

黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利于黃豆中鈣的吸收。(中醫養生保健知識：VIPshiliao)需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。

這個暑期，你家的孩子吃了么？

溫習提示：小孩子不能挑食，要營養均衡。