前方高能!《星廚駕到》放大招上演重口味
前方高能!《星廚駕到》放大招上演重口味
《星廚駕到》今晚全國(guó)五強(qiáng)將集體回歸星廚房,向四強(qiáng)寶座發(fā)起強(qiáng)有力的沖擊。與以往不同,今晚眾星廚們將升級(jí)做師父,將中國(guó)傳統(tǒng)美食技巧傳授給來(lái)自異國(guó)他鄉(xiāng)的朋友。“你們嘴上說(shuō)是幫手,實(shí)際上是找他們來(lái)?yè)v亂了吧?《星廚駕到》太狠了!”阿雅率先提出抗議。究竟,這場(chǎng)用美食作為語(yǔ)言的極致挑戰(zhàn),誰(shuí)將笑到最后?今晚江蘇衛(wèi)視22:00,精彩不容錯(cuò)過(guò)。
星廚升級(jí)做師父 不準(zhǔn)動(dòng)手干著急
一直以來(lái),星廚們都是以學(xué)生的姿態(tài)出現(xiàn)在節(jié)目中。他們所做的每一道菜,也都需要接受專業(yè)美食評(píng)審的檢驗(yàn)。今晚,他們終于將升級(jí)做師父,五位外國(guó)友人將成為本場(chǎng)節(jié)目的驚喜嘉賓。
“這哪里是驚喜啊,明明是驚嚇好么?”王琳一語(yǔ)道出天機(jī)。據(jù)悉,根據(jù)比賽要求,在前半個(gè)小時(shí)的時(shí)間里,星廚們只能坐在一旁指揮,不能自己動(dòng)手操作。如何在語(yǔ)言不通的情況下,給外國(guó)友人講解復(fù)雜的中餐制作流程,將成為星廚們面臨的最大挑戰(zhàn)。
“以前自己動(dòng)手的時(shí)候,雖然做得不是太好,但是起碼命運(yùn)掌握在自己手里。這會(huì)兒看著別人做,是真心覺(jué)得只能聽(tīng)天由命了!”跌跌撞撞進(jìn)入全國(guó)五強(qiáng)的辛柏青無(wú)奈道。指揮外國(guó)朋友制作中餐到底有多難?張亮舉例稱:“我讓他用菜刀拍蒜,因?yàn)檎Z(yǔ)言不通,交流了足足五分鐘還是無(wú)從下手,最后竟用刀背拍。真是快把我急死了!”
外國(guó)友人做學(xué)徒 菜式實(shí)在重口味
或許是有意為難星廚們,節(jié)目組在首輪環(huán)節(jié)安排的菜式也著實(shí)有些“重口味”。五道食材分別是黃鱔、豬腦、豬耳朵、豬大腸和毛豆腐。這不僅讓外國(guó)朋友花容失色,就連葉一茜等廚藝高手都面露難色。
“節(jié)目組你們實(shí)在太狠了!把這些東西放到灶臺(tái)上來(lái),是要嚇?biāo)劳鈬?guó)朋友嗎?”阿雅抱怨道。見(jiàn)到黃鱔之后“抱頭鼠竄”,閉著眼睛不敢直視;清洗豬大腸的時(shí)候因?yàn)檫^(guò)于抗拒,屢次放下手里的活兒深呼吸冷靜……
“這些菜對(duì)于外國(guó)朋友來(lái)說(shuō),確實(shí)是有些難度。因?yàn)槲幕牟町悾麄儾粌H沒(méi)吃過(guò)這些菜,而且對(duì)這些食材,或多或少也會(huì)有些抗拒。”評(píng)委梁子庚表示。“但完全陌生的菜式,才能夠真正考驗(yàn)星廚們對(duì)于美食的深層次記憶。”
眾星廚集體爆發(fā) 評(píng)委臨時(shí)更改賽制
經(jīng)歷了第一輪外國(guó)小伙伴的“攪局”之后,星廚們終于能夠在第二輪比賽中一展廚藝。不過(guò),在教授完中餐之后,他們需要立刻切換到西餐模式,制作五道國(guó)外經(jīng)典美食料理。
根據(jù)分配,葉一茜制作的是她最為拿手的泰國(guó)冬陰功湯;張亮將制作意大利紅酒燴牛腩;辛柏青得到了看似最簡(jiǎn)單的韓國(guó)炸雞;王琳將烹飪一道新加坡辣椒炒蟹;而阿雅將挑戰(zhàn)自己從未吃過(guò)的西班牙海鮮燴飯。
看似陌生的菜式,卻沒(méi)有難倒?jié)u入佳境的星廚們。以往星廚房里的大呼小叫沒(méi)有了,取而代之的是前所未有的淡定從容。最終,星廚們集體爆發(fā),五道菜獲得了評(píng)委的一致好評(píng)。“這五道菜,也許不能說(shuō)是我吃過(guò)的最好的,但絕對(duì)可以擺上臺(tái)面賣個(gè)好價(jià)錢了!干得漂亮!”劉一帆興奮得說(shuō)。
據(jù)悉,由于星廚們的出色表情,本場(chǎng)比賽,評(píng)委也罕見(jiàn)的臨時(shí)更改賽制:所有星廚都將順利過(guò)關(guān),第二季《星廚駕到》將首次不產(chǎn)生淘汰名額。
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