大暑
大暑
大暑，是二十四節氣中的第十二節氣，在每年的陽歷7月22日至24日，太陽到達黃經120°，表示天氣酷熱，最炎熱時期到來。這時氣溫最高，雷陣雨較多，在中國很多地區，經常會出現攝氏40度的高溫天氣。民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香等習俗。
簡介
大暑大暑，二十四節氣之一，北半球在每年7月22-24日之間，南半球在每年1月20-21日之間，太陽位于黃經120°。
《月令七十二候集解》中說：“暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”其氣候特征是：“斗指丙為大暑，斯時天氣甚烈于小暑，故名曰大暑。”大暑節氣正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最熱的時期，氣溫最高，農作物生長最快，同時，很多地區的旱、澇、風災等各種氣象災害也最為頻繁。
日期
大暑節氣，是以太陽黃經運行到120度時來確定，民間一些自行推算的具體時間，會稍有誤差，紫金山天文臺負責實施中國的日歷編算和發布，作為標準在每年出版的《中國天文年歷》中正式發表，并以《日歷資料》的形式對外發布，具體日期以紫金山天文臺測算的為準。
一般的計算公式為：[Y*D+C]-L
公式解讀：Y=年數后2位，D=0.2422，L=閏年數，21世紀C=22.83，20世紀=23.65。
舉例說明：2088年大暑日期= [88×0.2422+22.83]-[88/4]=44-22=22，7月22日大暑。
例外：1922年的計算結果加1日。
物候
大暑時，螢火蟲卵化而出中國古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行。”
世界上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產卵于枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，所以古人認為螢火蟲是腐草變成的;
第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕;
第三候是說時常有大的雷雨會出現，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。
氣候特點
氣溫高
一般說來，大暑節氣是一年中日照最多、氣溫最高的時期，是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見、30℃以上高溫日數最集中的時期，也是華南東部35℃以上高溫出現最頻繁的時期。
大暑在7月底到8月初，正是西太平洋副熱帶暖高壓的活躍期，它時常盤踞在中國東部地區，強盛的時候，可西進控制到中國西南地區東部，如四川東部、重慶等地。同樣，在夏季，中國大陸許多地區常常受大陸高壓控制，同樣是下沉增溫，晴空少云，滾熱的地面，烘烤著大氣，使氣溫居高不下。
一般來說，在日最高氣溫高于35℃的炎熱日子里(氣象上稱為“炎熱日”)，中暑的人明顯增多。而當日最高氣溫達37℃以上時(氣象上稱為“酷熱日”)，中暑的人數會急劇增加，特別是在副熱帶高壓控制下的長江中下游地區，驕陽似火，風小濕度又大，更令人感到悶熱難當。
長江沿岸的南京、武漢和重慶，每年的“炎熱日”平均達17～34天之多，“酷熱日”也有3～14天。此外，江西的貴溪、湖南的衡陽、四川的開縣等地，全年平均“炎熱日”都在40天以上，整個長江中下游地區就是一個大“火爐”。
雷雨多
大暑也是雷陣雨最多的季節，有諺語說：“東閃無半滴，西閃走不及”意謂在夏天午后，閃電如果出現在東方，雨不會下到這里，若閃電在西方，則雨勢很快就會到來，要想躲避都來不及。人們也常把夏季午后的雷陣雨稱之為“西北雨”，并形容“西北雨，落過無車路”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等，形象地說明了雷陣雨，常常是這邊下雨那邊晴。
農事
1、早稻收獲及晚稻插秧
“禾到大暑日夜黃”，對中國種植雙季稻的地區來說，適時收獲早稻，不僅可減少后期風雨造成的危害，確保豐產豐收，而且可使雙晚適時栽插，爭取足夠的生長期。要根據天氣的變化，靈活安排，晴天多割，陰天多栽，在7月底以前栽完雙晚，最遲不能遲過立秋。
2、灌溉
棉花花鈴期葉面積達一生中最大值，是需水的高峰期，要求田間土壤濕度占田間持水量在70-80%為最好，低于60%就會受旱而導致落花落鈴，必須立即灌溉。要注意灌水不可在中午高溫時進行，以免土壤溫度變化過于劇烈而加重蕾鈴脫落。
大豆開花結莢也正是需水臨界期，對缺水的反應十分敏感。農諺說：“大豆開花，溝里摸蝦”，出現旱象應及時澆灌。
3、抗旱
酷暑盛夏，水分蒸發特別快，尤其是長江中下游地區正值伏旱期，旺盛生長的作物對水分的要求更為迫切，真是“小暑雨如銀，大暑雨如金”。
黃淮平原的夏玉米一般已拔節孕穗，即將抽雄，是產量形成最關鍵的時期，要嚴防“卡脖旱”的危害。
養生飲食
夏季的飲食調養是以暑天的氣候特點為基礎，由于夏令氣候炎熱，易傷津耗氣，因此常可選用藥粥滋補身體。《黃帝內經》有“藥以去之，食以隨之”，“谷肉果菜，食養盡之”的論點。
1、藥粥
著名醫家李時珍推崇藥粥養生，他說：“每日起食粥一大碗，空腹虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙也。”藥粥對老年人、兒童、脾胃功能虛弱者都是適宜的。所以，古人稱“世間第一補人之物乃粥也”，“日食二合米，勝似參芪一大包”。
《醫藥六書》贊：“粳米粥為資生化育坤丹，糯米粥為溫養胃氣妙品”。可見粥養對人之重要。藥粥雖說對人體有益，也不可通用，要根據每人的不同體質、疾病，選用適當的藥物，配制成粥方可達到滿意的效果。
2、飲水
夏季養生，水也是人體內不可缺少的物質。由于天氣炎熱，人體的水分蒸發消耗過快，需要及時補充水分，平時喝開水最好，也可以引用綠豆水、菊花茶等清暑藥茶，出汗的較多的引用糖鹽水、茶水等，適當補充鹽分和礦物質，以維持身體的電解質平衡，避免脫水。
3、盛夏陽熱下降，絪蘊熏蒸，水氣上騰，濕氣充斥，故在此季節，感受濕邪者較多。在中醫學中，濕為陰邪，其性趨下，重濁粘滯，易阻遏氣機，損傷陽氣，食療藥膳以清熱解暑為宜。
習俗
喝暑羊
大暑船山東不少地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。
送大暑船
送“大暑船”是浙江沿海地區，特別是臺州好多漁村都有的民間傳統習俗，其意義是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”時，伴有豐富多彩的民間文藝表演。
吃仙草
廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。
吃鳳梨
大暑期間，臺灣有吃鳳梨的習俗，民間百姓認為這個時節的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
斗蟋蟀
大暑是鄉村田野蟋蟀最多的季節，中國有些地區的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂的風俗。
