玉簪花，又名白萼、白鶴仙。因其花苞質地嬌瑩如玉，狀似頭簪而得名。碧葉瑩潤，清秀挺拔，花色如玉，幽香四溢，是我國著名的傳統香花。玉簪花為多年生宿根草本花卉。頂生總狀花序，著花9～15朵．花白色，筒狀漏斗形，有芳香，花期7～9月。玉簪花原產中國和日本。耐寒冷；忌烈日照射，喜半蔭，宜肥沃濕潤、排水良好的沙壤土。
玉簪花常用分株法繁殖。以秋季分株為好。一次栽植后過2～3年再行分株一次。玉簪花適宜生長在空氣濕潤和半蔭的環境下。地栽宜栽植在大樹蔭下或建筑物陰面陰濕土地上。盆栽玉簪花，入夏后需移至遮蔭處或北面陽臺上，防止陽光直曬。其它生長季節放半光處，深秋之后放向陽處培養，對其生長和開花有利。玉簪花喜土壤濕潤肥沃。地栽定植時要施入腐熟的廄肥作基肥，栽后澆足水。每年春季展葉后約每隔2～3周施1次氮鉀結合的腐熟液肥。孕蕾期追施以磷鉀肥為主的液肥，花期暫停施肥。每次施肥后都要及時澆水，以保持土壤濕潤，這樣可促使葉綠花繁。生長季節遇天旱要注意經常澆水和松土，以保持土壤疏松和通氣良好。華北等地11月上中旬以后，玉簪花地上部分枯萎，進入冬季休眠，這時應將地上部分剪除，澆防凍水，并在根際附近覆蓋細沙，以防宿根受凍。盆栽要根據盆土實際干濕情況，適時適量進行澆水，以經常保持盆土濕潤為宜。從新芽萌發后開始，每2～3周施1次氮磷結合的稀薄液肥，入夏后施肥以含磷鉀元素的肥料為主，這對花芽分化和保持花色純正有利。花期應停止施肥。入秋后繼續追施液肥，直至地上部分枯萎前為止，這樣根內營養豐富，不僅可增加抗寒力，而且有利于來年生長。盆栽玉簪可于霜降后移人室內，室溫維持在2 ℃～3℃，即可安全越冬，翌年4月出室。