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糟香味口味/糟香味口味菜譜大全/糟香味口味做法大全/糟香味口味菜譜/糟香味口味的做法 (共175道菜)
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古井醉雞
'1.將活母雞宰殺，流盡血水；2.待雞完全死后，用80℃～90℃的水燙泡，不要碰破雞皮，將毛煺凈，從脊背開刀，掏去內(nèi)臟和嗉囊，用清水沖洗，瀝水，放置七八個小時后 詳細(xì)介紹
類別：皖菜月經(jīng)不調(diào)食譜肢寒畏冷食譜營養(yǎng)不良食譜
營養(yǎng)6 難易4 時間1
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煎糟鰻魚
'1.將鰻魚宰殺治凈，片取肉500克切成長6 厘米、寬3 厘米的塊；2.將魚肉用醬油、味精、黃酒、白糖、香糟汁漿勻，腌漬7 分鐘，加濕淀粉抓勻；3.鍋置旺火上，下花生 詳細(xì)介紹
類別：補虛養(yǎng)身食譜福州菜壯腰健腎食譜骨質(zhì)疏松食譜明目食譜
營養(yǎng)7 難易4 時間4
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糟豬爪
'1.將豬腳爪刮去豬毛洗凈；2.洗凈的豬爪放入鍋內(nèi)，加清水、蔥、姜，旺火燒沸后撇去浮沫，加黃酒15克，用小火燜燒1.5 小時左右，至豬爪酥爛后取出；3.鍋內(nèi)加清湯1 詳細(xì)介紹
類別：壯腰健腎食譜滬菜補虛養(yǎng)身食譜美容養(yǎng)顏食譜
營養(yǎng)7 難易5 時間1 養(yǎng)顏6
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五夫醉雞
'1.將嫩肥雞宰殺，去毛去內(nèi)臟，沖洗干凈；2.燒好半鍋開水，放入蔥結(jié)、姜片后，將雞放入鍋內(nèi)白煮，直到用筷子可穿透雞肉時，取出雞；3.在雞內(nèi)外薄薄薄抹一層鹽；4 詳細(xì)介紹
類別：浙菜營養(yǎng)不良食譜氣血雙補食譜月經(jīng)不調(diào)食譜
營養(yǎng)6 難易5 時間1
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芙蓉肉
'1.把熟火腿5克切成末，5克切成梅花瓣形待用；2.將里脊肉切成長6.6厘米、寬3.3厘米、厚0.7厘米的冬青樹葉形的肉片，用鹽、味精、辣醬油漬勻，平放在竹籃里晾干； 詳細(xì)介紹
類別：浙菜補虛養(yǎng)身食譜氣血雙補食譜營養(yǎng)不良食譜
營養(yǎng)7 難易3 時間3
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啤酒燒雞
'1.雞宰凈剁方塊，用于水燙去血水。2.將燙過的雞塊放在鍋內(nèi)，倒入啤酒、醬油、姜蔥，以文火燉至汁剩些微，調(diào)味即成。 詳細(xì)介紹
類別：補虛養(yǎng)身食譜乳母食譜月經(jīng)不調(diào)食譜氣血雙補食譜孕晚期食譜
營養(yǎng)7 難易5 時間5 養(yǎng)顏4
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燈影牛肉（二）
'1.選黃牛后腿部凈瘦肉，不沾生水，除去筋膜，修切整齊，分別均勻片成極薄的大張肉片。將肉片抹上炒熟磨細(xì)的鹽，卷成圓筒，放在竹筲箕內(nèi)，置通風(fēng)處晾去血水。2.取 詳細(xì)介紹
類別：川菜氣血雙補食譜補虛養(yǎng)身食譜冬季養(yǎng)生食譜
營養(yǎng)6 難易5 時間5
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糟鹵鳳爪
'1.將鳳爪用沸水泡去黃衣，并用刀斬除爪尖部分洗凈；蔥、姜洗凈，蔥打成蔥結(jié)，姜拍成姜塊待用。2.香糟、料酒、白糖和適量清水拌和，吊制糟鹵，再把糟鹵放入盛器， 詳細(xì)介紹
類別：私家菜延緩衰老食譜美容養(yǎng)顏食譜
營養(yǎng)7 難易7 時間3 養(yǎng)顏8