輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.豬心、豬肝、豬肺、豬肚、豬肥腸均洗凈去雜質;2.放入開水鍋內煮熟,撈出控水待用;3.將熟豬心、豬肝、豬肺均切成大薄片;4.豬肥腸切成小段;5.玉蘭片、口蘑洗 詳細介紹
'1.蔥頭、胡蘿卜洗凈切塊炒黃待用;2.青椒去蒂、籽洗凈切成塊;3.芹菜擇去老葉,切成段;4.大蒜切末;5.土豆切塊;6.香菇去蒂,泡洗凈;7.將雞宰殺洗凈剁成塊狀, 詳細介紹
'1.鰱魚頭去鰓洗凈,由魚頜部用刀劈開成一大扇形,放盆中加魚汁,蔥姜腌2小時。2.魚頭皮朝下放烤盤中加大蒜瓣,入烤箱急火烤10分鐘,取出刷魚汁,蔥椒油,用慢火 詳細介紹
'1.雞洗凈;蔥去根洗凈,一半切段,一半切蔥花;鮮姜洗凈,一半切片,一半去皮切成細末,待用。2.鍋里放適量水置旺火上燒開,雞放入開水中,同時加入蔥段、姜片、 詳細介紹
'1.把洋蔥斬成碎末;2.土豆煮酥后去皮,平放在砧墩上用刀板把土豆碾成泥;3.將雞宰殺治凈后把雞爪斬去另作他用;4.雞背剖開,再將胸突骨(即雞胸骨),用刀跟斬斷( 詳細介紹