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蒜香味口味/蒜香味口味菜譜大全/蒜香味口味做法大全/蒜香味口味菜譜/蒜香味口味的做法 (共230道菜)
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蒜燒石斑魚
'1.將石斑魚宰殺去內(nèi)臟洗凈；2.獨(dú)蒜剝皮去頭尾；3.鍋中下豬油燒熱，放入大蒜過油，撈出待用；4.鍋中下香油，摻鮮湯，下鹽、姜、味精、白糖、雞精燒出味，撈去料渣 詳細(xì)介紹
類別：脾調(diào)養(yǎng)食譜氣血雙補(bǔ)食譜美容養(yǎng)顏食譜孕婦食譜
營養(yǎng)8 難易6 時(shí)間7
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大蒜糯米粥
'1.將大蒜（紫皮）去皮，入鍋放沸水中煮過撈出。2.鍋中加入糯米，煮至米開花，再將大蒜重新入鍋，煮粥，待食。 詳細(xì)介紹
類別：脾調(diào)養(yǎng)食譜胃調(diào)養(yǎng)食譜痢疾食譜
營養(yǎng)7 難易8 時(shí)間7
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大蒜腐竹燜鱉
'1.將鱉活燜，去腸雜，切塊，用開水拖去血腥，撈起濾干水分；2.腐竹用清水浸軟，切段；3.大蒜去根葉，洗凈，切段；4.起油鍋，下姜、蔥爆香，放入鱉、大蒜炒至微黃 詳細(xì)介紹
類別：肝調(diào)養(yǎng)食譜腎調(diào)養(yǎng)食譜高血壓食譜高脂血癥食譜
營養(yǎng)8 難易4 時(shí)間3
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黃魚大蒜湯
'1.黃魚刮鱗，挖鰓，去腸雜，洗凈；2.大蒜切片，填入魚腹中；3.鍋內(nèi)放清水、蔥、姜用大火煮沸；4.再主入魚，淋灑料酒；5.再開一沸后轉(zhuǎn)小火煮一小時(shí)；6.起鍋前加精 詳細(xì)介紹
類別：特色菜肝調(diào)養(yǎng)食譜氣血雙補(bǔ)食譜失眠食譜老人食譜
營養(yǎng)7 難易5 時(shí)間5
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刀豆肉糜
'1.刀豆去筋、蒂，洗凈后切斷；2.用溫水將雞脯肉洗凈，剁成雞肉糜；3.將大蒜剝?nèi)ネ馄ぃ瑩v成蒜泥；4.將油鍋燒至七成熱，倒入蒜漲，炒至香氣溢出；5.刀豆入鍋，炒透 詳細(xì)介紹
類別：胃調(diào)養(yǎng)食譜肝調(diào)養(yǎng)食譜咳喘食譜嘔吐調(diào)理食譜便秘食譜
營養(yǎng)7 難易7 時(shí)間7
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蒜子瑤柱脯
'1.干貝洗凈，疊放在碗中；2.將姜去皮洗凈，搗剁成姜泥浸入米酒中成姜汁酒；3.中火燒熱炒鍋，下油，把蒜肉炸至金黃色撈起；4.洗凈炒鍋，放沸水500毫升，放入炸過 詳細(xì)介紹
類別：廣州菜營養(yǎng)不良食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
營養(yǎng)6 難易6 時(shí)間1
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蒜心生魚片
'1.將生魚（黑魚）宰殺治凈，片取生魚肉斜切成2 毫米厚的片，加入精鹽少量拌勻；2.蒜心（青蒜）擇洗干凈，切成長4 厘米的段備用；3.將香油、味精、胡椒粉、濕淀粉 詳細(xì)介紹
類別：廣州菜營養(yǎng)不良食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜脾調(diào)養(yǎng)食譜水腫食譜
營養(yǎng)6 難易5 時(shí)間6 麻辣4
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香汁炒蟹
'1.將蟹螯取出，輕輕捶裂螯殼，把爪尖剁掉；2.旺火燒熱炒鍋，下油燒至微沸，先放下蟹螯，再下蟹殼過油約1 分鐘，用笊籬撈起；3.余油倒出，炒鍋放回爐上，放入蒜、 詳細(xì)介紹
類別：廣州菜秋季養(yǎng)生食譜清熱解毒食譜活血化瘀食譜關(guān)節(jié)炎食譜
營養(yǎng)7 難易5 時(shí)間6
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白煨臍門
'1.將鱔魚放砧板上，用刀在頭部剁一刀，立即用刀尖順鱔魚腹部剖開，去掉內(nèi)臟，洗凈瀝干；2.斬去鱔魚頭，用刀尖沿脊背骨向下劃開，用手鏟去掉脊骨，取鱔魚腹部肉， 詳細(xì)介紹
類別：淮揚(yáng)菜乳母食譜營養(yǎng)不良食譜子宮脫垂食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜
營養(yǎng)8 難易5 時(shí)間5
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軟兜長魚
'1.姜洗凈，切片；2.蒜去蒜衣，洗凈，切片；3.蔥洗凈，挽成蔥結(jié)；4.鍋內(nèi)放入清水2000毫升、粗鹽、香醋l00 克、蔥結(jié)、姜片，用旺火燒沸，速倒入長魚（鱔魚），蓋緊 詳細(xì)介紹
類別：淮揚(yáng)菜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜氣血雙補(bǔ)食譜營養(yǎng)不良食譜產(chǎn)后調(diào)理食譜
營養(yǎng)7 難易5 時(shí)間6
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鯽魚氽白玉
'1.將鯽魚宰殺，去除內(nèi)臟、鱗、鰓洗凈，兩面切成橫刀紋；2.豆腐切小丁；3.青蒜葉洗凈切成碎末；4.炒鍋?zhàn)⒂蜔亮蔁幔湃膂a魚略煎至稍黃，烹入料酒，加蓋略燜， 詳細(xì)介紹
類別：私家菜營養(yǎng)不良食譜健脾開胃食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜老人食譜
營養(yǎng)7 難易4 時(shí)間4 養(yǎng)顏1
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瑤柱蒜子煲
'1.蒜子肉去衣，放入滾油內(nèi)炸香，置在碗中，瑤柱原粒，稍浸過；2.瑤柱（干貝）連汁水放在蒜子肉面，原缽隔著沸水燉蒸，一小時(shí)后取出，傾下瓦缸內(nèi)，再次煲著，十五 詳細(xì)介紹
類別：私家菜氣血雙補(bǔ)食譜營養(yǎng)不良食譜健脾開胃食譜脾調(diào)養(yǎng)食譜
營養(yǎng)7 難易5 時(shí)間3 養(yǎng)顏5