輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.將雞肉批切成柳葉形薄片，用蛋清、細鹽、味精、干淀粉拌勻上漿，放在低溫處漲發1小時；2.將荷花花瓣分散，洗凈，荷葉去蒂，葉邊剪成鋸齒狀，放在沸水中燙一下 詳細介紹
'1.將法國面包切成圓角厚片；2.大蒜去皮、洗凈，切碎；3.將奶油放入容器中，置于室溫中軟化，再加入鹽、蒜碎、干洋香菜拌勻成香蒜醬；4.將面包均勻抹上香蒜醬，放 詳細介紹
'1.將茄子切成圓柱形，再切成夾刀片（即第一刀不斷，第二刀一切到底）；2.將雞蛋打入碗內，加淀粉調勻成雞蛋糊；3.豬肉剁餡加入料酒、鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、 詳細介紹
'1.將雞翅改斜刀；2.蒜去兩頭打碎成蒜蓉；3.取碗，把雞翅中加蒜蓉、料酒、鹽、味精嗎味，3小時后待用；4.青、紅椒和蔥頭切成小粒；5.起鍋上火，倒入色拉油，油溫 詳細介紹
'1.油菜不用切，只分成以葉為單位就可以了；2.油菜、洋蔥、青辣椒均用水抄一下；3.油菜燙熟后撈出，擠去過多水分；4.洋蔥只過一下水減輕一下辣味；5.青辣椒也是過 詳細介紹
'1.將冬瓜去皮，洗凈，切絲；2.桃仁洗凈；3.桃仁、冬瓜絲一起用開水煮幾分鐘，撈出，瀝干水備用；4.將大蒜洗凈，搗成蒜泥；5.蒜泥與香油、醋、鹽適量調勻冬瓜絲、 詳細介紹
'1.將鴨宰殺，去毛及內臟，用清水洗凈備用。2.大蒜去皮洗凈，裝入鴨腹內，扎好口，放入鍋內加水適量燒熟即可。 詳細介紹
'1.將芋艿、蘿卜、大蒜放入鍋中；2.加水500毫升，煎取200毫升；3.加糖拌勻即可。用法：每次100毫升，每日2次，加糖調服。 詳細介紹
'先將大蒜（紫皮）剝皮待用；糯米洗干凈后放入鍋中，加水1000毫升，放入大蒜瓣，置火上燒開后轉用文火熬煮成粥，調入白糖。 詳細介紹
'1.將大蒜剝去外皮，放入開水中略煮后撈出。2.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。3.鍋中加入約1000亳升冷水，將粳米放入，先用旺火燒沸，然后改用 詳細介紹
'1.先把雞內臟處理好，用清水把雞洗凈，用盤子盛好；2.把等量的蒜和姜，搗成泥狀；3.泥狀的姜蒜蓉分成兩等份，一份加入適量的料酒、醬油和食油，攪拌均勻；4.后一 詳細介紹
'1.將大蒜去皮，切成兩半；2.海參用清水發脹后去腸雜并洗凈，再順著切成長片；3.大米淘洗干凈；4.將大米置于鍋內加入1000毫升清水，然后將鍋置武火上燒沸；5.再加 詳細介紹
'1.將大蒜去蒜皮洗凈；2.羊肉洗凈切塊；3.起油鍋，把蒜子和羊肉放入鍋內略炒，加清水適量，燜一小時，加鹽調味即可。 詳細介紹
'1.將蒜頭去蒜皮洗凈，去皮；2.花生米洗凈，一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后文火燜一小時，調味即可。 詳細介紹
'1.將黃鱔活燜，去內臟，脊骨及頭，用少許，鹽腌去粘潺，并放入開水中拖去血腥，切片，用精鹽、淀粉、糖、姜腌制；2.大蒜去根，洗凈，切段；3.起油鍋，下大蒜爆香 詳細介紹
