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'1.將西紅柿、蔥頭切成丁；2.大蝦洗凈去須，用鹽水煮熟，剝去蝦皮，去掉沙腸，碼入深盤內備用；3.煎鍋內注油燒熱，下入蔥頭炒熟；4.加入西紅柿和番茄醬炒透，放入 詳細介紹
'1.將魚剖洗干凈，去除內臟和頭尾，切成斜刀片；2.蝦仁、蔥頭、胡蘿卜、番茄、蘑菇洗凈切成片；3.干酪切碎；4.烤盤內澆上一層蛋黃調味汁；5.鋪上菠菜葉，放上魚片 詳細介紹
'1.蝦肉洗凈切成段；2.蔥頭切成丁；3.紅椒（95克）、青椒（95克）、青菜分別切成片，用開水燙一下；4.面條煮熟，過涼控干；5.鍋內注油燒至六成熱，下入蝦段煎熟待 詳細介紹
'1.干辣椒去籽、筋、粳切成絲；2.洋蔥、蒜切碎；3.鍋內注25克油燒熱，下入洋蔥、蒜炒軟；4.加入辣椒絲、番茄醬、檸檬汁、白糖、桂皮、丁香、精鹽和胡椒，燒開后煨 詳細介紹
'1.將胡蘿卜、蔥頭、芹菜洗凈，取少部分切碎；2.余下的胡蘿卜切丁，蔥頭切丁，芹菜切段；3.蘑菇、橄欖切片；4.酸黃瓜去皮去籽切條；5.將魚剖洗干凈，去頭尾、剔刺 詳細介紹
'1.將洋蔥、橄欖、雞蛋切成片；2.番茄切成塊；3.蒜切碎；4.將咸魚片用涼水浸泡12小時，其間換水3～4次去咸；5.鍋內注油燒熱，下入洋蔥炒軟；6.放入番茄、蒜和胡椒 詳細介紹
'1.將魚去鱗、內臟、頭尾、魚骨洗凈，切成100克重的片，拍成薄片；2.魚片撒上精鹽、胡椒粉、雪利酒、白醋腌制30分鐘；3.火腿、蔥頭切成絲；4.鍋內注油燒至六成熱 詳細介紹
'1.將圓白菜葉洗凈，用沸水燙一下過涼；2.洋蔥切成絲；3.蘑菇切成末；4.雞蛋磕入碗內打散；5.鍋內注油燒熱，下入洋蔥炒出香味；6.放入蘑菇、雞蛋翻炒（將雞蛋鏟碎 詳細介紹
'1.將蔥頭、青椒（150克）、紅椒（150克）切成絲；2.番茄切成塊；3.蘑菇切成丁；4.將雞剁成塊，撒上精鹽和胡椒粉，蘸上面粉；5.鍋內注油燒熱，放入雞塊下油鍋內煎 詳細介紹
'1.將雞剖洗干凈切成20塊，抹上鹽、胡椒粉腌制片刻；2.蔥頭、番茄、胡蘿卜、土豆切塊；3.芹菜洗凈切段；4.蘑菇切片；5.大蒜切末；6.鍋內注油燒至五成熱，下入雞塊 詳細介紹
'1.將雞切成塊；2.火腿切成塊；3.洋蔥、大蒜、青椒、香菜均切碎；4.凍豌豆在水中解凍瀝掉水；5.將雞塊放平底鍋內，加入番茄（帶汁），洋蔥、大蒜、精鹽、胡椒粉、 詳細介紹
'1.將雛雞剖洗干凈切成塊；2.番茄切成丁；3.蘑菇、橄欖切成片；4.洋蔥、大蒜切碎；5.炒鍋注油燒熱，將面粉和少許精鹽、胡椒粉混合后糊在雞塊上；6.用中火將雞塊炸 詳細介紹
'1.將土豆洗凈煮熟，去皮搗成泥；2.面包用水泡軟擠出水分；3.洋蔥洗凈切成末；4.雞蛋磕入碗內打散；5.將豬肉洗凈，絞碎，放入盆內；6.加入面包、洋蔥、雞蛋、精鹽 詳細介紹
'1.將豬排骨肉切成20塊，用刀拍成1厘米厚的圓餅；2.撒上精鹽和胡椒粉，滾上面粉；3.鍋內注油燒熱，放入豬排骨兩面煎上色；4.烹白蘭地酒，加入清湯、酸黃瓜片、番 詳細介紹
'1.將羊肉洗凈切成塊，撒上精鹽和胡椒粉拌勻；2.蔥頭、板肉切成丁；3.青椒切成絲；4.大蒜切成末；5.鍋內注油燒至五成熱，下入羊肉塊煎上色，取出放入燜鍋內；6.原 詳細介紹
