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糖醋味口味/糖醋味口味菜譜大全/糖醋味口味做法大全/糖醋味口味菜譜/糖醋味口味的做法 (共165道菜)

糖醋水蘿卜

糖醋水蘿卜

'1.將水蘿卜洗凈，切去頂，根后切絲；2.水蘿卜絲再用清水洗一遍，瀝凈水分裝盤；3.加入白糖、醋、香油、精鹽拌勻即成。   詳細介紹

類別：家常菜減肥瘦身食譜清熱解毒食譜高脂血癥食譜高血壓食譜
營養7 難易8 時間9 減肥9
糖醋嫩藕

糖醋嫩藕

'先將嫩藕洗凈去皮，藕段對切成兩片，再切成片狀，放入盆內用滾水連燙兩次使其發軟，然后倒去開水，用醋、鹽、白糖調勻，腌漬三四小時即成。   詳細介紹

類別：滬菜高血壓食譜貧血食譜便秘食譜健脾開胃食譜防暑食譜
營養7 難易8 時間2
枇杷肉

枇杷肉

'1.豬腿肉去皮去骨，剔除筋瓣，斬成肉茸；2.草魚宰殺取凈，片取凈肉，斬剁成魚茸；3.將豬肉茸和魚茸一起放入碗中，磕入1 個雞蛋（約60克），加鹽、姜末、黃酒、干   詳細介紹

類別：滬菜特色菜
營養7 難易4 時間4
熘素明蝦

熘素明蝦

'1.將馬鈴薯洗凈、蒸熟、去皮，拓成泥；2.胡蘿卜洗凈、去皮、煮熟，剁成泥；3.取大碗一只放入馬鈴薯泥、胡蘿卜泥，加入精鹽、味精，拌勻成餡；4.竹筍去皮洗凈，煮   詳細介紹

類別：素齋菜滬菜健脾開胃食譜便秘食譜減肥瘦身食譜
營養8 難易3 時間5 養顏2
糖醋胡蘿卜

糖醋胡蘿卜

'1.凈胡蘿卜洗凈，瀝去水分。2.將白糖、精鹽、麻油、醋調成鹵汁。3.胡蘿卜用刀切成兩片，平放在砧板上用刀拍碎，平放盤中，疊成饅頭形，澆上鹵汁即成。   詳細介紹

類別：滬菜痛風食譜尿路結石食譜便秘食譜健脾開胃食譜
營養8 難易6 時間8 減肥5 養顏6
糖醋千張

糖醋千張

'1.將千張（干豆腐）用溫水浸泡漲發，洗凈后控干水分，用斜刀切成片；2.鍋洗凈后，置旺火上，下菜籽油燒至六成熱，放入千張炸至金黃色，質酥脆時舀出多余菜油；3   詳細介紹

類別：贛菜夏季養生食譜動脈硬化食譜骨質疏松食譜高脂血癥食譜
營養6 難易7 時間6 麻辣6
蛟龍獻寶

蛟龍獻寶

'1.將鯉魚刮鱗去鰓去內臟，從魚鰓處下刀切掉魚頭，修成元寶形；2.用刀貼緊魚脊骨，片至魚尾成兩片，剔去腹刺，改刀成魚鱗花刀，醬味腌制20分鐘左右；3.把魚腹部肉   詳細介紹

類別：晉菜特色菜
營養7 難易4 時間2
糖醋佛手卷

糖醋佛手卷

'1.取蔥白15克切碎；2.鮮姜10克去皮拍松；3.蔥末、姜加料酒浸泡15 分鐘，制成蔥姜酒；4.豬肉斬成泥，加入蔥姜酒、鹽、味精、胡椒粉、雞蛋30克，攪拌成餡；5.其余   詳細介紹

類別：晉菜健脾開胃食譜低溫環境作業人群食譜
營養6 難易4 時間4
糖醋鯉魚

糖醋鯉魚

'1.將魚刮鱗，去內臟，挖腮，用冷水洗凈；2.用直刀、磨刀將魚身兩面剞成月牙形花刀；3.將魚用醬油、黃酒腌漬2 分鐘后，取凈布搌干水分；4.將蛋清、粉面調成蛋白糊   詳細介紹

類別：晉菜健脾開胃食譜通乳食譜延緩衰老食譜
營養7 難易6 時間5
糖醋西葫蘆丁

糖醋西葫蘆丁

'1.將西葫蘆順長切成1厘米粗細的條，然后再改切成1厘米的丁；2.柿子椒洗凈去蒂、籽后也切成1厘米見方的丁；3.將二丁同放一大碗內用適量精鹽拌勻，腌30分鐘后，潷   詳細介紹

類別：清真菜單身食譜健脾開胃食譜消化不良食譜青少年食譜
營養6 難易8 時間3
糖醋藜蒿

糖醋藜蒿

'1.牛肉洗凈切絲，淀粉加水攪勻成濕淀粉，待用；蔞蒿揀去雜物，老根，漂洗干凈，切為3厘米段。肉用精鹽3克、咸醬油5克、味精、蛋清、濕淀粉10克上漿。另用小碗一   詳細介紹

類別：清真菜營養不良食譜冬季養生食譜健脾開胃食譜家常菜
營養8 難易6 時間6 養顏2
糖醋萵筍頭

糖醋萵筍頭

'1.將萵筍頭洗凈，切成絲；2.萵筍絲用鹽腌軟；3.洗去鹽質澀味，盛于碟中；4.再加上白糖、醋、麻油、味精、生抽、鹽拌勻即成。   詳細介紹

類別：清真菜消化不良食譜利尿食譜便秘食譜防癌抗癌食譜
營養7 難易8 時間8
糖醋胡蘿卜

糖醋胡蘿卜

'1.將胡蘿卜洗凈，切細絲；2.胡蘿卜絲用沸水焯過，用清水投涼；3.放入精鹽拌勻，加入白醋、白糖、辣椒油腌漬入味即可。   詳細介紹

類別：清真菜單身食譜健脾開胃食譜消化不良食譜明目食譜
營養7 難易9 時間8 養顏6
糖醋胡蘿卜

糖醋胡蘿卜

'1.將胡蘿卜洗凈，切細絲；2.胡蘿卜絲用沸水焯過，冷水滌涼；3.胡蘿卜絲放入精鹽拌勻；4.加入白醋、白糖、辣椒油腌入味即可。   詳細介紹

類別：清真菜單身食譜明目食譜學生膳食健脾開胃食譜
營養7 難易9 時間8 減肥7 養顏7
糖醋軟熘鯉魚

糖醋軟熘鯉魚

'1.將黃河鯉魚宰殺，去鰓、鱗、內臟，洗凈，兩面解成瓦壟形花紋備用；2.炒鍋置旺火，添入花生油，六成熱時將魚下鍋炸制，連續頓火幾次；3.待魚浸透后，再上火，油   詳細介紹

類別：豫菜清熱解毒食譜孕婦食譜利尿食譜補虛養身食譜
營養6 難易5 時間5
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